首先说，我炒菜不放味精、鸡精之类的调味料。因为感觉放了味精的菜，会失去本来的味道。 下面推荐几个炒米饭的调味剂吧！可以根据自己的喜好，随意搭配哦～1.甜椒圈和葱花（不爱的可以不加）+白醋+酱油+胡椒粉2.剁碎的郫县豆瓣酱+甜面酱+生抽+白糖 这个搭配出来的是咸香甜辣的口味。
璩惠舒璩惠舒谢邀 首先从用料上，我推荐使用牛腩，炖出来的肉质比较细嫩。 用牛腱子肉也不错，就是炖的时间要更长一些。 我是不建议用里脊肉的，虽然炖出来口感也不错，但是嚼起来没什么质感，味道也不够香。其次，炖的时候最好不要盖锅盖。 我试过一次，发现锅盖一盖，汤汁会迅速变少，然后香味也会变淡很多。
鄂静祺我是特别爱吃煎饼果子、煎饼卷大葱、烙馍卷菜的人，所以家里会经常做这些。 关于煎饼卷什么菜好这一题，我的经验可是太丰富了！ 毕竟我可是把能想的起来的蔬菜都卷进去做过啊！ 我觉得最好吃的就要数韭菜盒子了。早上起床之后，把头天晚上泡发的黄豆磨成豆浆，再用豆浆机打馅儿。
仲孙博紫@知乎美食 感谢邀请！对于爱美的仙女来说，夏天最担心的就是晒黑吧！这时候就来碗美白佳品——鹅蛋银耳汤来吧~ 准备材料： 鸡蛋1个、银耳半朵、清水适量、冰糖适量 对于经常嗓子干疼的人来说，吃鹅蛋是可以润喉养嗓的。
双钰香把米饭煮熟，然后沥干水，稍微晾凉 锅里下油，比平时炒菜略多一点点就可以啦~因为米饭是熟的嘛～下葱花和肉末，拌炒一下 下豆瓣酱，酱油，白糖（可省略），料酒，清水（也可省略），烧开之后再闷煮一会 一盘香喷喷的酱烧排骨就做好了！
粟洁鸿义利水果面包是上海很有名的小食品，很多外地人没有吃过，它主要的味道就是甜，很浓的甜香味儿。里面的水果也是酸酸的，和外面的皮完全融合在一起，味道很好。我最早吃这种面包是在小学的时候，当时学校旁边有个小超市，里面就有卖这个，两块钱一袋，不大，一个面包加上里面的果酱也就100g的样子，但是我很喜欢。
范群智之前我做过一道很棒的卤猪耳，分享给题主。 食材： 新鲜猪耳朵两个、生抽两勺、老抽一勺、香叶三片、八角两颗、桂皮一段、干红辣椒四个、葱姜适量。 做法步骤： 1.猪耳朵洗净，把残留的猪毛清理干净。2.锅内烧水，放入料酒、姜片和葱白，把猪耳朵放进去煮上三分钟左右去腥。
禹杨广原料准备； 嫩豆腐一块、老母鸡汤一碗（可事先用砂锅炖好），枸杞适量。 调料； 黄酒3勺、盐少许 做法；1．锅烧热，不放油，直接放老母鸡汤和切好的豆腐块进去，同时加入3勺黄酒去腥增香。如果喜欢汤汁颜色深一点可以再加上2-3勺生抽或者老抽。喜欢吃的偏咸一点的可以多加一点盐。大火煮开后改小火焖5分钟左右。
胥海砻1、首先把姜切成薄片，越薄越好；再把切好的姜放到搅拌器里，加少许水打成糊状备用 2、把打好的姜糊舀到锅中，开小火边煮边搅，直到全部融化成姜汁（这时可以依个人口味添加白糖）3、在煮好的姜汁中打一个鸡蛋进去，用筷子均匀搅拌成蛋糊状 4、把面粉慢慢加入到刚刚拌好的蛋糊中，一边倒一边快速搅拌均匀 （注意：
马靖禹准备食材： 猪瘦肉250g、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、姜5片、蒜6瓣、白酒适量（可用料酒代替）、盐适量、生粉一勺、鸡蛋一个、干辣椒7个左右、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶三片。 秋葵洗净去蒂备用，大蒜和姜切片，葱切碎、干辣椒切段去籽。
嵇湘颐2017年做的盒饭，因为经常有人在后台问我要盒饭的方子，所以最近把箱底的盒饭翻出来重新拍照发一下。 我是非常非常喜欢凉面的，夏天的时候我甚至愿意早起去买早上刚刚做好的凉面，中午热热闹闹的买一盒米饭搭配着吃。我做的凉面是咸口的，有点微微的辣味。
许钧博把玉米面和小米淘洗干净，放入锅中加水煮（水可以多一点）开始非常粘稠后，把锅盖盖上，闷15~20分钟就成糊啦～ 这样煮出来的玉米粥味道又香又浓还不会很稠，很好喝的～ 你也可以打个鸡蛋放进去一起煮熟了喝，更香！
丛莉蔚以前炖羊肉总是不放任何的蔬菜，因为觉得炖出来的羊肉汤有股膻味，后来了解到原来是因为没有去除羊肉的筋，所以炖出来才有膻味的 去掉筋的羊肉后来发现放一些白菜、萝卜可以很好地掩盖膻味，但总觉得少了点什么 直到我放了这3种食材后，才终于炖出了让我满意的羊汤那就是——土豆+萝卜+豆腐！
东梓墨用料：五花肉（带皮）、大葱、姜、八角、干辣椒、料酒、生抽、白糖 做法步骤： 1.带皮五花肉洗净，切成大块；切好的肉用冷水浸出血水，然后洗干净，控干水分待用。 我买的带皮五花肉，皮是比较厚的，所以用水浸泡出血水是必须的，否则很影响口感！
艾桂琴清炖牛肉——不费时间，却非常鲜美 食材准备： 牛腱子，姜，葱，八角，干辣椒，香叶，桂皮，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱 做法步骤： 1.将牛腱子浸泡出血水，洗净切成块 2.锅中放入适量的清水，把切好的牛腱子放入锅中，同时加入两片姜片、两根葱段和适量料酒，开火煮制 3.待水沸后，撇去浮沫，
崔禾力胃肠道疾病是比较常见的，胃肠不好的人，通常会出现腹泻、便秘、腹胀、腹痛等症状，严重的话可能会引起口臭，而且脸部容易长痘或长斑。肠胃不好的人一定要及时调整饮食习惯，同时辅以药物治疗才能慢慢改善。 那肠胃不好的人，应该多吃什么食物呢？
谈松灵“大米中有一种油珠样的物质，这种物质会漂浮在水的上面，这种油珠样的物质就是谷维素。它是天然的水溶性维生素家族中的一员，具有显著的保健作用，因此被称为“植物神经调节剂”、“美容维生素”和“健康的燃料”等等。”——《这样吃大米才算会吃》 网上搜到的关于谷维素的介绍，摘抄自知网。
隋璐明海鲜菇炒包菜 食材：海鲜菇，包菜 调味料：盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、淀粉 制作步骤： 1.鲜虾去头剥皮留尾，加入少许糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。
霍铭涛首先排除掉常德的，因为我是常德人。 其次我吃过的比较出名的有桃源、洪山豆腐乳（小包装）和龙牌豆腐乳（大包装），不过最近一次去超市买的时候已经买不到洪山的了。 只谈口味，不谈健康。1.洪山豆腐乳 小小的一包很精致，味道跟之前吃的豆干有点像，咸淡适宜，有点辣味但也并不是特别冲，口感也不错。
姬沈兵作为一个在大连待了好多年的山西人，对于铁板饭真的是再熟悉不过了。 大一到大连上学，就经常和室友一起在附近吃铁板饭。 说起这铁板上能做的事儿可就多了去了，煎炒烹炸，样样都行。 但要说最配铁板的，那还得是海鲜。首先在原料上就得有要求。得是新鲜的食材才行，其次得挑选合适的大小。
郗静涛