皮蛋又叫松花蛋。用黄泥、茶叶、草木灰、石灰、生铜绿等原料，把鸭蛋、鸡蛋等腌制而成。皮蛋呈独特的棕褐色，有淡黄色或青绿色的彩纹，有独特风味且具有去肝火的功效。皮蛋含有丰富的蛋白质和铁、钾等矿物质，适量食用有益健康。皮蛋，别名：松花蛋、变蛋、灰包蛋。我国生产的皮蛋，多以鸭蛋为主，故习惯上称为皮蛋。
能皓能皓在中医理论中，生鸭胗性凉，味甘、微苦、咸；归胃、大肠经；有滋阴补虚，清热润燥之功效。适用于痨嗽，阴虚骨蒸，虚热不退，大便燥结、小儿疳热等病症。但是由于生鸭胗中有可能会寄生很多的细菌病毒，还有一部分人吃了生鸭胗会产生过敏症状，主要表现为恶心呕吐、腹泻等胃肠道反应，所以日常生活中生鸭胗是不怎么吃的。
勾雨轩土豆饼土豆去皮切丝，放入容器中加适量盐淹10分钟，之后用手挤干水分。加入一个鸡蛋、适量面粉、胡椒粉搅拌均匀。锅中放油烧热，放入适量的土豆丝，用勺子将其压平，小火慢煎至两面金黄。撒上适量孜然粉和辣椒粉即可出锅。土豆排骨汤排骨洗净，斩块，放入煮锅，加入姜片和适量冷水，大火煮开，去除浮沫。
赵奥昆汗血盐元汤的主要成分是藏红花，它有活血化瘀、通经的功效，可以加快血液的流通，有利于调节循环。而汗血盐元汤中的何首乌中含有卵磷脂，有利于提高脑细胞的活力，使脑细胞活跃，从而有利于加速经络与血脉的沟通，对于血液循环是很有好处的。
逄天一猪瘦肉75克，猪肺150克，萝卜、生姜数片，放入炖盅内，注入适量开水，加适量葱、姜、料酒，炖三小时即可。此粥通肠去痰、润肺化淤、止咳化痰、消脂减肥。适合秋燥咳嗽者服用。银耳50克，猪瘦肉、白米各100克。
戈淑倩山药炖猪心具有补五脏，益气力的功效。主治心虚，怔忡惊悸，失眠多梦，神经衰弱。山药炖猪心制作方法：1、山药30克洗净、去皮，切片；薏米30克洗净，浸泡2小时；猪心150克洗净，切片，放入沸水中煮5分钟，捞起，过凉水，沥干。
袁旭峰土豆洗净切滚刀块（就是那种不规则的小块），鸡腿洗净切块，用盐、料酒、胡椒粉和生粉腌上待用。坐锅点火放油，油热后放入葱、姜、干辣椒和花椒炒香，然后放入鸡腿炒至变色，再放入土豆一同煸炒。然后加入老抽，调好色后，加入料酒和足够的水，大火烧开。
蒲仓涧枸杞和淮山都是非常好的滋补养生食材，淮山煮糖水枸杞不但能够补充营养，而且具有美容养颜、延缓衰老、补肝肾、明目等多种作用，还可以调理消化系统，有助于促进食欲、提高消化功能，尤其适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群食用，对肾虚早泄、遗精、妇女白带过多、腰膝酸软等也有一定调理作用。
许钧博鱼泡炖鸡蛋是一种营养滋补的汤，鱼泡也是一味价格低廉物美而高效的滋补佳品，常食鱼泡可补肾生精、壮阳强腰、解毒等功效。鱼泡炖鸡蛋，能够更好的吸收鱼泡的营养，是一道很不错的食用方法。鱼泡炖鸡蛋的制作材料鱼泡鸡蛋生姜调料:盐、绍酒、葱做法1. 生姜切片，葱切段，鱼泡洗净，鸡蛋煮熟后去壳。
戴培泞田螺泡酒又称捻仔酒，田螺酒，是利用鲜田螺浸泡糯米酒而制成的泡酒，中医认为，新鲜田螺味甘、咸，性寒，有清热、利水、明目通淋等之功能，适用于黄疸、淋浊、目赤、翳障、痔疮肿痛、大便下血等症，常用于治疗高血压、动脉硬化，是实火旺盛体质和高血压病人的理想泡酒。下面一起来看看捻仔泡酒有什么功效吧。
欧菀玉红烧土豆片材料：土豆2个、白菜帮半个、辣椒适量、姜片适量、葱适量、老抽1小勺、生抽1小勺、鸡精少量、糖1小勺、盐适量、花椒粉适量、食用油适量做法：1、准备好原材料；2、热锅凉油，放入姜片爆香；3、爆香后放入白菜大火翻炒；4、翻炒到白菜变软后放入一半的土豆片；5、继续翻炒均匀，放入生抽和老抽；6、
丘琳初将艾叶与鸡肉、调料一同炖制的汤品。具有温经散寒、补气益阳的功效。适用于中气不足、胃寒怕冷、宫寒不孕、产后受寒、脘腹冷痛、四肢冰凉畏寒等症。鸡肉含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有温中益气、补虚填精、健脾安神等功效。常用于治疗脾胃气虚、肾阳不足等症。
汪可菡分心木止泻是有效的。分心木又名赤柏松、紫松、柏松。分心木为双子叶植物药槭树科赤扬木的木材。性味：苦，凉。功能主治：清热燥湿，止血，止泻。治热痢，泄泻，便血，崩漏，带下，胃、十二指肠溃疡，痈肿，湿疹。《广西中药志》："散瘀，消肿，去湿热。治跌打损伤，胃病，痈疮湿疹。
窦维庆乌龟煲灵芝功效很广，而且乌龟本身营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等营养物质，所煲出来的汤具有养血滋阴、清热明目、清心安神等养生功效，可以治疗肾阴虚不足、头晕、眼花、目赤、身体虚弱等养生症状。
沙香玉在炒土豆丝或土豆片时，要掌握以下几个环节：第一、洗净的土豆丝或土豆片用凉水浸泡10分钟左右，泡出土豆中的淀粉，以使炒出的土豆丝或土豆片发脆爽口。第二、炒时用旺火，这样炒出来的土豆丝或土豆片成菜快，不易吸油。第三、要用沸油炒。
茅桃妍土茯苓味甘、淡，性寒。有解毒，除湿，利关节，生津止渴的功效。《本草纲目》说它能“利湿去热，祛风活血”。《本草备要》认为能“散痰结，消恶肿”。《本草求真》认为能“宽中。治白浊，膏淋，狐臭”。《本经逢原》认为能“解杨梅毒”。《陆川本草》认为能“舒筋活络，去湿热，消肿毒，止腹泻”。猪骨甘，平，无毒。
巴珏据《本草汇》记载：“芫荽，辛能发散，香达脾胃，能消肉食”，“除胃冷、饮食不消”。《日用本草》还有“通小肠”的记述。而蜂蜜性平味甘，有健脾和胃之功。两者合用，对“久泄而羸弱者多服之”的记载。由此可见，用香菜搭配蜂蜜，对于长期腹泻、身体瘦弱者，有缓解症状、增进食欲的作用，同时能起到一定的食疗效果。
籍文亮黑米中含有丰富的营养成分，具有独特的保健功能，有“五谷之王”的美誉。而牛肉蒸首乌更是老少皆宜的补血佳品，经常食用对贫血、肾虚、肝炎等人群大有裨益。下面为大家介绍一道补血益肾的养生美食——牛肉蒸首乌的做法。1、制作牛肉酱：锅中做油，6成热时下入牛肉丁爆炒。牛肉变色后烹料酒，加生抽、老抽，加白糖，加蚝油。
李群荣牛肉和土豆一起吃是可以的，牛肉和土豆一起吃也不会产生有毒物质，牛肉和土豆一起吃也不会影响两者营养物质的吸收和代谢。但是牛肉和土豆虽然一起吃没有问题，但是要搭配一些其他的蔬菜，这样营养更全面。
暨玥玉首先排除新隆嘉超市里的那种，10元3串，味道真不怎么样！ 那么，好在哪里呢？ 1、味道正宗，鱼肉新鲜个大。（他家是新鲜现做，所以鱼肉很新鲜）2、价格便宜，量又足。（5元/个的大鱿鱼，你说能少点什么！）3、干净卫生，即买即烤。
房冰馨