我们这儿是广东潮汕地区。我们这的淡水鱼是指鱼生。一般有四种做法 1，生滚粥。把鱼肉刮片下粥，放姜丝，葱丝，鱼片熟后放酱油，芝麻油，香菜。可以吃了。2，炸鱼饼。这个简单，把鱼肉打成泥，加鸡蛋，葱花，淀粉拌匀下锅油炸，熟了后可以蘸辣椒粉，椒盐粉，生抽，香菜一起吃。很香的。3，煎焗鱼骨/鱼头。
池长原池长原生吃最好，这样营养物质可以保存下来不被破坏。 不过，对于胃溃疡等疾病患者来说，最好不要吃，因为生花生里含有一种植物酸，它会刺激胃酸大量分泌，从而加重疾病的症状。
巫绍青原料： 珍珠米1杯、银鱼干30克（约25尾）、葱花少许。 调料： 味精1/4小匙、盐适量、胡椒粉适量。 制作过程： ①将洗好的珍珠米放入锅中，加入6碗水熬成稀粥。②将洗净的银鱼干加入粥锅内同煮，煮至粥水烧开。③调入盐、味精和胡椒粉拌匀，盛起撒上葱花即可。
班岩胜作为一个山西人，我可以很明确告诉题主，山西没有酸辣汤这个吃法。 但是！ 山西面食的吃法可是有很多很多的。 我就简单介绍一下几种常见的做法吧，希望对题主有帮助。 (先上一个我做的刀削面)1.最简单的办法就是买一瓶陈醋倒进去。 拌一下，开整。（我是用炸酱面的方法做的刀削面）2.可以切一些青椒和西红柿进去。
蓝瑰馝这个我可有发言权了，我做包子做了好几年了，从最开始的不会到现在的一绝，全靠我这双手和这口锅，我做的包子味道一绝，很多朋友都爱吃。
诸葛樵厅“好吃”这个词很宽泛，我猜题主指的是“好吃又入味”吧。 那你需要准备的食材有： 猪肘子一个（前腿肘部，带皮）、大葱两根、姜一块，鸡蛋两个，生抽、老抽、料酒、糖适量，豆瓣酱一大勺、花椒数十颗、八角一颗、桂皮一小段； 火锅底料一块——这个东西各地各店不同，四川火锅会用重庆火锅底料，成都火锅会用本地锅料，
都兴国最近迷上了做豆酱，已经做了两回，一回炒黄豆，一回煮黑豆。 这次做的是黑豆浆，准备打汁以前，先把泡好的豆子用清水冲洗两遍，然后放到搅拌机里打成浆。最好能过滤一下，我的搅拌机不够细，就不过滤了。 准备好容器和盖子，因为我用了高压锅来煮，所以容器里要浸入一些水以防干烧。
梁智豪我比较爱吃广州那边的肠粉、云吞面，也自己做过，味道还不错，至于螺蛳粉和桂林米粉，我觉得还是别瞎折腾了 先说肠粉吧！我自己做过几次，买了肠粉机，但是做出来真的不咋的，后来直接上超市买的现成肠粉，味道相当好。
吕盛胜孩子虽然不喜欢吃胡萝卜，但很喜欢胡萝卜的味道 于是，我就用萝卜做了一道美味的菜肴——菠萝咕噜酱烧萝卜 这个做法是跟“下厨房”上的那位四川师傅学的，他把这道菜叫作菠萝咕咾肉（他用的是五花肉） 用菠萝和莲藕来炒一道酸甜开胃的下饭菜 再合适不过了！
穆玫“人工蟹棒”应该指的是用鱼肉做的鱼丸吧，这个我有点经验。 用鱼肉做鱼丸，鱼肉的选择很重要，一般要用海鱼来做，淡水鱼不行；另外一点，鱼肉要做熟再吃（这里说的做熟不是煮熟，是炸熟、炖熟的意思）。 为什么这么说呢？因为有些淡水鱼的肌肉里含有一种叫做异亮氨酸的成分，这种成分有致癌的危险。
柴静文我最喜欢喝妈妈煲的柠檬鱼汤，每次回来必喝两碗解解馋。 首先准备一条新鲜罗非鱼（淡水鱼），鱼肉很嫩很好煮，刺也很少，比较适合老人小孩吃。 把鱼处理好之后加入少许盐、胡椒粉、姜丝、生粉腌渍入味，大概15分钟左右就可以了。 把柠檬去皮切成薄片，泡在清水里防止变色。锅里热油，把鱼煎至两面金黄后盛出来备用。
籍美琪最近很火的《人生一串》里，有两集都是说羊肉的一集是内蒙的烤全羊 超壮观！ 还有一集就是说的重庆的辣羊蹄和烤羊腰 看着就特别上头 哈哈哈 这几个菜我也都做过啦~ 烤羊排我也做过哦~ 我做的比较简单 如果想要好吃的烤羊排呢 要腌渍入味 再烤制 那滋味儿~美呆啦~~材料准备 羊排、大葱、生姜、干辣椒、
宿继郝2018.7更新 最近入了一个新神器！有了它，做孜然美食不再是难事啊~ 就是它——德亚低脂酸奶。以前做孜然美食，都要提前一天准备，因为要刷油嘛。很烦人。
毕雨首先，我买的黑芝麻是熟芝麻。 很多人都说生芝麻更好，但是我买的是熟芝麻啊！（我是很认真的） 然后，我开始炒了。。。第一步：洗 这盆就是刚刚在超市买的熟的黑芝麻，清水冲一下，滤干待用 第二步：炒 炒前先把锅热了，因为要加盐嘛，我就用油把锅抹了一遍。
冀灏雯烙一张薄薄的鸡蛋饼，配合各种蔬菜、沙拉、肉类，可以变出好多美味。 作为早餐，搭配牛奶和水果，营养丰富又简单；作为午餐或晚餐，搭配煎肉、炖汤，美味又管饱！ 可咸可甜，可荤可素，千变万化。 一周早餐不重样，轻松搞定！
曹默涵我是北方人，特别喜欢吃酸的东西，像酸菜、酸奶、醋泡花生米之类的。所以到了南方以后，经常自己做一些酸辣开胃的小菜。
揭璇锦油热以后，放葱姜蒜和尖椒爆香 然后放入豆腐皮翻炒 我比较喜欢放点剁椒 味道很不错滴~~1.准备材料，胡萝卜切丝、青椒去籽切丝、豆腐皮切细丝（我买的豆腐皮比较厚，最好用刨刀刮成细丝）待用 2.锅烧热，倒入适量植物油，油温升高后，加入切好的胡萝卜和青椒，翻炒均匀 3.接着把切好的豆腐皮下锅，
宫道波作为一个资深老胃病，我可能比一般人更懂怎么养胃！ 我从高中的时候就开始得胃病 那个时候学习压力大，每天三餐都不规律，有时吃了上顿忘下顿，久了就胃痛胃胀，那时小也没当回事 后来上大学后开始严重了，经常半夜痛起来睡不着！去医院检查，医生说我的胃溃疡已经有点严重了，再这样下去可能会得胃癌！
雷依林【菠菜冻豆腐】 食材准备：菠菜250g、豆腐1/2块（100g）、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉少量、蒜头4瓣、小米辣3个、生抽适量、老抽少量、白糖少量、食盐适量、植物油适量； 制作方法： 1. 豆腐切成薄片，加入生抽、老冰糖、豆瓣酱腌制入味（约半小时）备用；2. 菠菜去根，洗净用刀背轻轻拍散，
涂祥芙醋水豆腐是山西地方特色传统名菜，属于晋菜系。以鸡蛋、豆腐为主要食材，口味酸辣，嫩脆香鲜。1. 准备原料。（两个人吃够做两顿的了）2. 把豆腐切成菱形块，用凉水浸泡30分钟，去除豆腥味。（不要直接下锅，否则会粘锅）3. 鸡蛋液打散备用4. 胡萝卜、香菇切丝，青椒切块。
逮紫泽