小时候在苏州，家里做咸鱼干很拿手！ 具体做法如下：买一条新鲜鲫鱼，去头去尾，鱼身从中间劈开（注意不要劈断）用盐、料酒腌制半小时以上，然后在鱼身上均匀抹上老抽，锅内放油，烧热后，鱼擦干水分放入锅中煎黄，煎至两面金黄即可盛出备用。
乜杉颖乜杉颖作为在新疆生活了20年的山东人，我可以负责任地告诉你，新疆晚餐花样之多、之丰，超出你的想象！ 先来说肉——在新疆吃宵夜，最经典的搭配是羊肉+啤酒。天南地北的烤串，在天山脚下都是标配。
刘雁茹我喜欢吃，我老公不喜欢吃，所以每次都是买一点，他不喜欢吃就留给我一个人吃了…… 之前我们这里有个菜市场在卖这种泰国虾，50元/斤，价格不算贵，而且看起来非常新鲜，然后我就买了一些，拿回来之后用开水烫了一下，去线，然后蘸着酱料就很美味了（我喜欢的酱料是蒜泥+生抽+麻油+辣椒），连虾壳我都不想放过，
竺雅娣以前总是吃薯片，这次买了个蒸烤一体锅来做土豆，没想到这么好吃~ 准备两个中大的土豆。 先削皮，再切成薄片（越薄越好熟）然后放在清水里洗去多余的淀粉～这样可以保持土豆的脆嫩感～ 把切好的土豆片平铺在锅里，压一下让其更紧实一些。 我买的这口锅是蒸烤一体的，还有烧烤功能呢！
上官运达“豆浆煮熟了，捞起来放在碗里，浇上一勺滚烫的开水，立刻就会鼓起来，就像熟鸡蛋剥开壳那样，一块块圆圆的豆腐脑儿。” 豆片是用黄豆做成豆腐后，再经过一道工序，压扁而成。做法类似豆腐卷、春饼。1.选料 做豆片的原料是大豆。
西凯贤这个腊肉我做过N次了，真的是超级好吃啊~ 做法其实也特别简单，就是把买回来的腊肉用温水浸泡清洗一下，然后把表皮刮干净，切成薄片（尽量薄一点），锅中不放油，直接把腊肉放进去干煸至透明状后捞出来备用。我是在广东买的这堆腊肉，是烟熏的（所以颜色比较深），但是我个人还是觉得这种烟味的腊肉更好吃！
蒲芝灵虾是生活中很常见的食材，做法多样。而用虾仁做的菜肴色彩鲜艳、味道鲜美，因此深受人们的喜爱。 那么，今天我们来分享一道由虾仁制作的美食——虾仁馄饨。制作步骤1.准备材料。2.调饺子馅。3.擀皮儿。4.包饺子。5.煮馄饨。6.成品。
太叔慧晨用料：黄豆芽400g、油适量、盐适量、酱油15ml、醋15ml、白糖3g、胡椒粉2g 步骤一：准备好所有食材，将黄豆芽清洗干净，沥干水分备用；步骤二：大火加热锅中的水，待水沸腾后倒入黄豆芽焯烫3分钟左右，捞出沥干水分；步骤三：炒锅中放入比炒菜多一点的油，烧热后将豆芽放入锅中煸炒至表面微皱；步骤四：
莫舒丽这个简单呀，给你介绍下做法~ 原料：1、主料：鲜笋500g；2、辅料：油适量，盐30g，生抽40ml，白醋10ml，白砂糖10g，干红椒碎6g，香葱粒适量；具体做法如下：1、将嫩笋切成薄片，放入开水锅中焯烫5分钟后捞出沥干（焯烫的目的是去涩味）；2、取一大碗，依次加入生抽、白醋、
裘逸涵家常炖香菇可以放盐、生抽、油、糖、排骨、鸡肉、猪肉、笋干等。香菇炖排骨的做法：1、排骨用水浸泡20分，期间换三次水，泡出血水。2、将香菇去蒂，清洗干净，切成小块备用。3、将泡好的排骨取出，沥干水分，生姜切片，大葱切段4、锅里放适量油，油温六成热，放几块冰糖，炒出糖色。5、放入排骨炒至均匀上色。
葛蔚馨家常菜的做法大全：1、清炖鸡食材：鸡，生姜、枸杞，当归，红枣，葱段，黄酒，盐，生抽，老抽做法：1、鸡先斩块，然后焯水一遍，捞出洗掉血沫2、砂锅中放足量的水，烧开之后放入鸡块，姜片、红枣、当归、枸杞，加入黄酒和生抽。大火煮开后调小火炖30分钟至鸡肉酥烂。
束钰然盐是我们生活中不可缺少的，盐能让我们感觉到有滋味，那盐也能做出很多好吃的家常菜。开胃菜开胃菜一般都是有醋拌的，醋拌类的菜品中，几乎都会添加上些盐来做。我们生活中常见的醋拌类菜品，主要有醋拌木耳、醋拌芹菜、醋拌黄瓜、醋拌白菜等等。盐能够使食品更加鲜美，还能起到开胃醒脾的作用。
甘芸谦大粑粑草是一种中草药，大巴戟草，中药名。为茜草科巴戟天属植物巴戟天干燥藤茎和根，常缠绕于山野的灌木或树上。巴戟天，性味咸、辛、微温。归肾、肝经。具有补肾助阳、祛风除湿的功效；用于肾虚、阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨无力等症。
辛林泽不放酱油，炸前放点淀粉和鸡蛋。淀粉：炸丸子不放酱油，但可适当加入鸡蛋和淀粉，可以增加丸子的韧性和弹性，且更酥脆。炸丸子：1、制作丸子馅儿：将姜末放入五花肉糜内，加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精搅匀（不用加水），加入葱末，打入一颗鸡蛋、倒入油泼花椒和热香油，搅拌至肉馅上劲粘稠即成。
郑逢辰步骤:1、干海带在冷水里泡四个小时左右，泡软后清洗干净2、泡好的海带，洗净泥沙，切成粗条或方块3、锅里放凉水，倒入海带，中火煮开后，继续煮5-10分钟后捞出用冷水冲凉4、煮海带时，把蒜拍扁切碎，加入盐，味精，生抽，醋，辣椒油等混合调成调味汁5、海带冲凉后在碗中放入拌匀6、倒入容器中，撒上香菜就可以了
凤丽芬一、食材红糖：100g、中筋面粉：800g、温水：400g、酵母粉：12g二、做法1、红糖倒入温水中搅化；2、加入酵母后搅拌均匀，静置一会儿使其发酵；3、加入面粉揉成光滑的面团；4、放入盆中盖好保鲜膜，发酵到2倍大，再次揉面排气，醒发15分钟；5、将面团分成10个左右的小剂子；6、将小剂子捏圆，
阚彦雯桂枝是中药的一个大类，是一味中药，来源于樟科植物肉桂的枝干，具有发汗解表，温经通脉的功效，用于风寒感冒，畏寒肢冷及淤血痹阻等症。一、桂枝的药理：能兴奋大脑皮层和中脑网状结构系统，能使脑血流增加，有镇静止痛和抗惊厥作用。桂枝中的桂枝醇和桂枝胺能使血管收缩，血压轻微上升。
伍万通1、水先煮开，放入适量盐，下入面条 ，煮至8成熟（要用筷子拨散开）。捞出过凉水备用。2、起锅热油，葱姜爆香，放入蔬菜翻炒均匀，倒入高汤。加盐调味。3、将煮好的面条放在碗中。4、将煮蔬菜的汤倒进面条碗内，放入煮好的蔬菜。5、在面条上滴点香油即可。注意：1、煮面条的水要先加盐，面条会更劲道些。
符传品食材莲藕、排骨做法1、将莲藕切小块，排骨入沸水焯下捞出洗净2、所有食材放入电压力锅，选择煲汤程序45分钟3、时间到，按排气键，开盖放入适量盐即可藕汤这样做又香又甜，而且汤又非常的浓稠，比外面卖的要好吃多了。
戈慧花准备食材：鱼、韭菜、姜、蒜制作流程：鱼去皮和鱼骨，放入料理机打成泥平底锅倒入少量油 放姜丝蒜泥炒出味道下鱼肉泥 韭菜末 放半碗水 放盐和鸡精调个味儿。
从菁华