怎么鸡腿好吃？
怎么做好吃？加料嘛！ 我做的卤鸡腿，是加入十三香和香辣酱的 首先准备材料：鸡全腿两只、姜三片、葱一段、蒜三四瓣、生抽两大勺、老抽一勺、白糖少许（可不加）、盐适量、啤酒一瓶或者凉开水适量 做法： 1. 锅中放适量清水，加入所有配料煮开，然后把切好的鸡腿放进去，大火煮开后撇去浮沫，加入一汤勺料酒或者白酒；
2. 把切好的葱姜蒜放进去，再把调料都放进去，小火炖二十分钟，然后关火让锅里的鸡腿浸泡在汤汁里慢慢入味，最好泡一夜。第二天就可以吃到鲜美的卤鸡腿了~ 除了加香料，我还喜欢用辣椒酱给鸡腿增味儿。平时做凉拌菜用的香辣酱这时候就能派上用场了。
取两勺香辣酱放入小碗中，用热油泼一下，然后再和酱油、白糖一起调成酱汁。把调好的酱汁淋到卤好的鸡腿上，色香味俱全啦～