橙汁怎么好吃?
首先得明确一点,橙汁好不好喝跟是否用鲜榨橙汁做的没有必然关系! 是不是觉得不可思议? 事实上,市面上很多打着“鲜榨”招牌的橙汁,其实都!不!好!喝! 为什么会这样呢? 因为真正好的橙汁,其实是“很酸很涩”的,跟我们平时吃到橙子味道非常接近。
那些不好喝的橙汁,要么是用纯果汁+糖/盐打出来的(类似做奶茶的方式),这种口味自然差强人意;要么就是用浓缩果汁+水兑出来,这样的滋味更是大打折扣——要知道,好的橙汁之所以味美香甜,原因就在于其有着丰富的维生素C和柠檬黄酮,这两种物质只有经过压榨、过滤取汁后,与空气充分接触才能形成。而加入大量水的稀释汁液,既浪费了营养成分,又如何让味道足够醇厚呢?
那要怎么做才能喝到一杯好喝的橙汁了呢? 很简单,自己买台榨汁机(注意选择有刀片结构的,不要买那种旋转式的),自己做就对了。我自己是用九阳豆浆机打果汁的,非常方便。 这里也有小技巧传授给大家: ①挑选新鲜饱满的橙子,清洗干净外皮后,切成2-3毫米的薄片。(切片时不要太厚,否则打出来的橙汁会有一层厚厚的果肉,影响观感以及口感。)
②切好的橙子放入榨汁机中,按榨汁机使用说明操作即可。 有破壁功能的多功能料理机也可以用来榨汁,而且制作过程更加方便,一键搞定。 不过需要注意的是,不管是哪种榨汁工具,用以前最好用清水冲洗干净。
打好之后,如果想要更美味的做法还有一种,即在榨汁的同时加少许白砂糖搅拌匀均,可使风味更佳。 但是这样做出来的橙汁,并不营养。因为维生素等在遇热后容易氧化流失。 总之,自己动手做橙汁,既卫生,又能满足味觉需求,何乐而不为呢?
橙汁是女性美容、减肥、调理身体的绝好饮品,每天喝300毫升左右橙汁,可满足人体每日维生素c所需。在榨取橙汁的时候,可放入些蜂蜜或白糖,这样榨取出来的橙汁口感酸甜,特别好喝,也更利于营养的吸收。制作橙汁,我们除了用榨汁机制作外,还有用勺子和小刀,所以没榨汁机的也可制作美味橙汁。
橙汁是用橙子榨成的汁液,可以鲜榨也可以瓶装。瓶装橙汁需经过高温消菌处理,而榨汁机榨的橙汁营养更好,喝橙汁,可补充多种营养,起到美容、减肥、调理身体的作用。
用榨汁机制作橙汁,可将一个橙洗净,用榨汁机直接榨取其汁液,榨完后,将渣滓倒掉,然后将汁液倒入杯中。也可将两个或两个以上的橙子榨汁,榨好倒进杯中后,加入适量蜂蜜或白糖,调匀即可饮用。加入蜂蜜或白糖,可中和橙汁的酸味,使其更甜味可口,利于营养的吸收。
如没有榨汁机,可用小刀将橙皮剥掉,将橙瓣切成小块,置于勺子中,用匙背将橙块挤压,将汁液挤在杯中,然后加入适量蜂蜜或白糖,调匀即可饮用。这个方法也是很好,也可得到美味橙汁。
制作橙汁,橙子需选择汁多无核的,这更便于榨汁饮用。将所榨橙汁,调入蜂蜜或糖,趁新鲜饮用。每次饮用200毫升左右,一天100毫升,即可满足人体日摄入维生素c所需。
橙汁可美容、润发,防治坏血病,也有降血脂、减肥的作用,可防止上呼吸道感染。新鲜的橙汁,含有丰富营养,它有糖类、维生素c及钾、磷、钙、镁等矿物质,营养更全面,特别有美容功用。
以上就是橙汁怎么做的分享,橙汁好喝美容,还能减肥、美容、调理身体,是非常好的饮品。它也制作方便,在有榨汁机的情况下,可直接榨汁,也可用小刀、小勺制作,所以没有榨汁机的也不用担心。