鱼泡鸡蛋有什么功效？
鱼泡炖鸡蛋是一种营养滋补的汤，鱼泡也是一味价格低廉物美而高效的滋补佳品，常食鱼泡可补肾生精、壮阳强腰、解毒等功效。鱼泡炖鸡蛋，能够更好的吸收鱼泡的营养，是一道很不错的食用方法。
鱼泡炖鸡蛋的制作材料鱼泡鸡蛋生姜调料:盐、绍酒、葱做法1. 生姜切片，葱切段，鱼泡洗净，鸡蛋煮熟后去壳。
2. 将生姜片、葱段和鱼泡一同放入炖锅，加适量冷水。
3. 大火煮开后加入绍酒，然后小火炖煮半小时左右。
4. 放入鸡蛋，再炖半小时。
5. 加适量盐搅匀即可。
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