土豆烧鸡腿怎么做？
土豆洗净切滚刀块（就是那种不规则的小块），鸡腿洗净切块，用盐、料酒、胡椒粉和生粉腌上待用。
坐锅点火放油，油热后放入葱、姜、干辣椒和花椒炒香，然后放入鸡腿炒至变色，再放入土豆一同煸炒。
然后加入老抽，调好色后，加入料酒和足够的水，大火烧开。
烧开后撇去浮沫，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖转小火焖至土豆熟烂（大概20分钟）。
20分钟后收浓汤汁，最后淋上点芝麻香油和点香菜就OK了！
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土豆洗净切滚刀块（就是那种不规则的小块），鸡腿洗净切块，用盐、料酒、胡椒粉和生粉腌上待用。
坐锅点火放油，油热后放入葱、姜、干辣椒和花椒炒香，然后放入鸡腿炒至变色，再放入土豆一同煸炒。
然后加入老抽，调好色后，加入料酒和足够的水，大火烧开。
烧开后撇去浮沫，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖转小火焖至土豆熟烂（大概20分钟）。
20分钟后收浓汤汁，最后淋上点芝麻香油和点香菜就OK了！