捻仔泡酒有什么功效？
田螺泡酒又称捻仔酒，田螺酒，是利用鲜田螺浸泡糯米酒而制成的泡酒，中医认为，新鲜田螺味甘、咸，性寒，有清热、利水、明目通淋等之功能，适用于黄疸、淋浊、目赤、翳障、痔疮肿痛、大便下血等症，常用于治疗高血压、动脉硬化，是实火旺盛体质和高血压病人的理想泡酒。下面一起来看看捻仔泡酒有什么功效吧。
捻仔泡酒即田螺泡酒，功效上来看，田螺味甘，性寒，无毒，有清热、利湿功效。用生田螺数个，捣烂，浸米酒150毫升，数日后，常服，治暑月饮食不消。《本草纲目》中记载，田螺“治黄疸，已心痛，去目中云翳，暖水脏，消积，治脚气，明耳目，黑髭发，治小儿麸豆疮入眼，治水肿脚气。消黄疸，除寒热，去目中肤翳。又治大便下血。”
当然了，再好的酒也不能喝太多。据营养学家的研究，一只螺肉中所含脂肪的量是1个苹果的2倍。因此，患有心脑血病者，不宜多食。尤其是中老年人，更应少吃，否则，食后易出现头昏不适，甚至昏昏欲睡等症状。此外，田螺在生长发育过程中，通过体内聚集一定数量的金属元素和化合物，使性状发生改变，因此，发黑的田螺不能生食，熟食也要小心。螺是毛蚶一样的水生植物，极易带肺吸虫幼虫及其他病菌，易使人感染肺吸虫病，因此，一定要注意烹饪熟透了食用。