辣白菜的主要原料包括白菜或是洋白菜，腌咸菜、鲜鱼、牛肉茸、虾米、海蛎子、辣椒面、糯米粉、味精、盐、大葱、生姜、大蒜等等。用配料煮熟或蒸熟以后，再把调料和主料搅拌在一起，一层层放在容器里，最后把辣白菜密封起来，放在25～30℃的室温下发酵6天左右 就可以吃了。
甄苹甄苹在众多的饮食养生之道中，夏吃姜是一道饮食养生的大法。夏吃姜最合适的时间是早晨，但也不是人人都适合吃姜。俗话说，“男不聘枣，女不离姜”，所以，女士夏季宜吃姜。姜是温性食物，能起到驱寒的作用，尤其在夏天，天气炎热，许多人存在畏寒、体质弱等问题，吃些姜可以驱寒、散表，防便秘、口疮等，还可起到健胃的功效。
慕铭浩红糖水不仅可以加快人体的新陈代谢，同时还可以帮助身体提供能量。红糖中的葡萄糖是易于人体吸收的，红糖水对于促进血红细胞的生长，生血具有重要作用，同时红糖中富含铁，对于提高人体免疫力，驱寒都具有很好的作用，同时红糖中含有的叶酸、微量物质等，有利于保证人体的气血运循环，达到活血通络的效果。
卢乐晴家常菜是家庭用简朴的材料制作出的各种普通实用的菜肴。是一个广义的范围，其中广受欢迎的是下饭菜，或称菜炒饭。例如：清炒豆角、宫爆鸡丁、酸辣土豆丝、地三鲜、鱼香肉丝等都属于家常菜之列。家常菜，不一定是普通的蔬菜，而且必须是平常都买得到的。家常菜不一定贵，像辣椒之类的就很普通，但是味道却很丰富。
凌欣健四川菜系历史悠久，在宋代就已经形成体系，与山东、湖北、岭南并列为当时四大菜系。川菜以麻辣著称，烹调方法有炒、汤卤、腌卤、凉拌等20多种。现在，川菜已在全国形成庞大而完备的体系，各地四川饭店都有招牌菜，其中最著名的是担担面和回锅肉。川菜中的代表名菜有麻婆豆腐、东坡肉、鱼香肉丝、甜皮鸭、宫保鸡丁等。
霍利妃家常碎面做法：碎面的做法：高筋面粉倒入盆，加温水揉成面团，面团不要太硬。分成等份，分别用塑料膜封好后，放入冰箱冷藏室，冷藏30分钟。拿出冻好的面团。案板上撒些干面粉，把冻好的面团放在案板上，用擀面杖擀成厚圆片。把擀好的面片切成细条，再切成小丁。
诸承睿1、提高身体免疫力，毛蚶里面含有非常丰富的蛋白质，蛋白质能够提高人体的免疫功能，能够合成抵抗病毒的抗体，能增加身体的抗病能力，可以减少多种疾病的发生。2、能够促进生长发育，毛蚶里面的锌与镁元素都能促进生长发育，能够促进人体骨骼与肌肉的发育，能够减少儿童佝偻病的发病率。3、能够滋阴养血。
康一鹰天津菜系，顾名思义就是流行于天津市乃至周边地区的菜肴。它是在悠久的历史发展过程中，融合并继承了许多域外文化，如燕赵文化的慷慨质朴、帝王之都的气势恢宏及宫廷菜系的高雅华贵，融合并以海味为主的烹调技艺而形成的。其风味包括津菜、清真菜、粤菜、川菜等。
漆铭哲米线可以算是云南的美食名片了，云南十八怪中就有一怪“过桥米线人人爱”，云南人不仅爱吃米线，而且米线的花式做法更是让人眼花缭乱。而四川也是产米线的大户，四川的米线以麻、辣、鲜、香著称，无论是米线汤底的口味，还是配料，都有着浓郁的地域特色，今天就让我们来了解一下四川的麻辣米线要怎么做好吃吧！
查阳菠萝饭的做法很简单，在菠萝挖空果肉后，放入适量糯米蒸熟，然后浇上调好的甜香味浓的酱汁就可以了。食材准备米饭适量、菠萝半个、青豆20克、鸡肉20克调料准备生抽适量、蚝油1勺、盐适量、味精2克、姜汁适量、植物油适量、淀粉适量、水适量做法步骤1、把菠萝的果肉挖出，做成一个容器2、把鸡肉剁成茸，
阙旭茜中医的角度来看，鸽肉味甘、咸，性平；有滋补强壮、疏肝理气、补气血、托毒生肌、生津止渴、散结消肿、除烦安神的作用，能解毒、入肾补虚补劳、益气止血、治疗消渴、久病体弱、体弱多病、心神不宁、血虚闭经、神经痛、阳痿、遗精、腹痛、胃痛、喘咳、手术后的康复、小儿营养不良等。
蓬伟菡白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及粗纤维，不但利于消化，还具有清心润肺、生津止渴、除烦解酒、利尿通便、降血脂、明目、止咳、补五脏六腑、益气、健脾、养胃的功效。1、先将白菜帮切条（白菜帮要切成薄片，比较容易入味），白菜帮放盆里浸泡2分钟捞起滤干水，猪肉切片，葱切花，大蒜拍碎。
柳淳仁1、选用鱼一般，家庭炖鱼最好选用鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。如果选用带鱼、海参鱼，则炖的时间须长些。2、水发炖鱼前一定要将鱼先水发一下。水发鱼的方法很简单，先将鱼洗净，放在冷水锅里，加适量米醋，淹过鱼体即可。水烧开后，改中火稍焖一会儿，见鱼肉发硬时捞出来。再用开水煮至熟透时就可食用。
澹台妍希家常炖羊肉的主要用料有：带骨羊肉、白萝卜、红焖酱、葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角、香菜。1、带骨羊肉先泡出血水，飞水后，再放入卤水锅中，加入适量葱、姜、干红辣椒、桂皮、八角等常规炖肉料，卤至八成熟，取出改刀待用。
胥雯雯月娥蛋花具有清热消炎的功效，能加快身体内的湿热毒素排出，能有效的降低人体火气，能减少热症的发生。月娥蛋花还能滋阴润燥，能滋阴润肺降燥痰，对人类的咳嗽痰多和气喘都有很好的调理作用。
靳环漩家常煮面做法：准备的材料：面条，青菜，盐，生抽，蒜，鸡精，辣椒1、水烧开后，放入蔬菜（最好是煮好的青菜，可以加上各种你喜欢吃的菜），然后加入面条（建议买手擀宽面，比较劲道，味道更好一点）2、加入调味包（根据自己口味选择哦）3、等面条差不多熟了之后就可以加入一些配菜进去啦（丸子、鱼丸都可以），
芦漫月宁波作为美食之城的地位可是不可动摇的，在这里，你可以找到全国各地的好吃的。除了能够品尝到来自五湖四海的菜色，还有具有本地风味的家常菜！宁波菜以鲜咸合一而闻名，以烹饪海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，保持原味。宁波菜不仅讲究咸鲜合一，更是擅长运用糖醋味，尤其是冰糖，运用得恰到好处，既去了腥味，又增添了菜色。
别玥皓准备食材：生抽6勺、老陈醋1勺、蚝油2勺、番茄酱1勺、盐2克、白糖40克、淀粉2克、清水8勺、熟白芝麻适量，这些量，可以根据自己喜好去增减，只要掌握了比例，不管怎么调，都不会错。
皇甫恒可相信有便秘困扰的人都听过吃山药通便的说法，但其实山药是否有这个效果，是存在很大的争议。先说结论，山药并不是一种能够通便的食物。一方面，山药虽然含有丰富的膳食纤维，但通便效果，并不取决于食物中的膳食纤维，而是取决于纤维素的三维立体结构。也就是说，能够促进大便的纤维素，不一定就是膳食纤维。
艾晨析食材山药 400g、五花肉 300g、红尖椒 2个、葱 1棵、干辣椒 个、生抽 1汤匙、盐 5g、油 适量。做法详细步骤1、取一根山药，清洗干净，带上厨房用纸把手擦干净，先用刮皮刀刮去外皮。2、把山药改刀切成小段，再把小段一分为二，然后切成菱形的滚刀块，放入清水中，加入几滴白醋，防止山药氧化变色。
逮凌杰