家常怎么腌辣白菜片？
辣白菜的主要原料包括白菜或是洋白菜，腌咸菜、鲜鱼、牛肉茸、虾米、海蛎子、辣椒面、糯米粉、味精、盐、大葱、生姜、大蒜等等。用配料煮熟或蒸熟以后，再把调料和主料搅拌在一起，一层层放在容器里，最后把辣白菜密封起来，放在25～30℃的室温下发酵6天左右 就可以吃了。辣白菜发源于朝鲜半岛，历史悠久，一般和汤一起吃，是深受朝鲜半岛喜爱的传统美食。辣白菜酸涩爽口，风味独特，含有大量的活乳酸菌，能够促进胃肠蠕动。但辣白菜含盐量比较高，不建议过量食用，以免引起血压升高，加重肾脏负担，也不利于心血管健康。辣白菜的脂肪含量很低，适当吃辣白菜能够为机体补充富含维生素C和纤维素，可以增强机体的免疫力，预防缺铁性贫血的发生。