新疆羊肉!绝对美味! 说一个让人大跌眼镜的羊肉消费数据,中国每年食用羊肉的人数不到总人口的7%(来源见图片描述)。 这让热爱羊肉的我,每每想起都无比伤心——我亲爱的羊肉啊,那么受人宠爱的你,怎么就被嫌弃了呢?! 作为一个在新疆长大、又在新疆读完大学的人,我可以说,在新疆,吃羊肉简直太平常了。
![温气乃](/images/author.png)
新疆羊肉!绝对美味! 说一个让人大跌眼镜的羊肉消费数据,中国每年食用羊肉的人数不到总人口的7%(来源见图片描述)。 这让热爱羊肉的我,每每想起都无比伤心——我亲爱的羊肉啊,那么受人宠爱的你,怎么就被嫌弃了呢?! 作为一个在新疆长大、又在新疆读完大学的人,我可以说,在新疆,吃羊肉简直太平常了。
作为一个在新疆生活了五年,去过全疆大部分州的吃货,我觉得我有一定发言权。 先上图 这是我们在各个州吃抓饭的留影。左一是乌鲁木齐市的,右二是吐鲁番地区的,中间是伊犁地区(州)的,右上角是巴音郭楞蒙古自治州(州)的。虽然看起来差不多,但是每一粒米都是不一样的!下面来详细介绍。先来说乌鲁木齐的抓饭吧。
不请自来~ 作为土生土长的永康人,表示不服!永康真的有很多好吃的诶~ ①肉酱饼 在我印象里,小学中学时代每天放学都会经过一家卖肉酱饼的店,生意超好,天天排队。店里还可以加辣,当时觉得加辣的饼超级美味(现在还是这样认为),饼很酥脆,里面的萝卜干也炒得刚刚好,不会很咸。后来出去上大学,每次回去都必买!
1、苹果干 在网上找到的这个方子,做出来之后真的超级好吃啊~就是晒的时间可能比较长,要两天。 首先把苹果清洗干净,表面最好不要有水滴(不然会发霉)。然后削去皮,去掉籽,切成块儿。保证每块儿苹果都有一定的宽度。(如果太薄会炒软掉不好吃!) 如果有刨丝刀就最好了,直接把苹果切成细丝。
我做的杂酱是那种可以拌着米饭吃的,香香辣辣的一碗,非常好吃~ 首先准备一碗黄豆酱,我用的是李锦记的排骨酱和豆瓣酱,混一起味道更好。再来一把白芝麻,一勺白糖,三勺生抽,两勺老抽,把酱汁调好后放在一旁待用。然后把鸡蛋打散,加入白砂糖,混合均匀后倒入面粉中,调成糊状,比酸奶稍微稠一些。
用豆瓣酱和面粉做的美食可不止酱饼一种哦,还包含豆瓣鱼、回锅肉、麻婆豆腐等等。 如果你喜欢吃辣,那么最好不过了,因为豆瓣酱是辣椒+豆子做成的,当然里面还有大量香料,因此闻着味道就很诱人。 做好的酱饼颜色发灰,表面一层油光,薄厚均匀,看起来就很有食欲。
推荐一个做法,第一次做的可以试试哦~ 用到的食材有 粉丝(线菜)、鸡蛋、虾米、胡萝卜、葱花、生抽、老抽、白糖、芝麻香油、胡椒粉、花椒粉、干淀粉 步骤一:调酱汁。 两勺生抽+一勺老抽+一勺白糖+半碗清水调成酱汁备用。步骤二:蛋打碎加入少许食盐和干淀粉搅匀待用。 注意不要搅拌太长时间否则会起筋。
作为一个广西人,说到河粉,真的不能更懂! 作为粉类家族的重要成员之一,它可是有“粉中之王”的称号呢。 虽然叫做河粉,但它和河可没有一点关系。河粉也叫河粉米粉、沙河粉等,是用大米磨成浆后蒸熟而成的食品。
“泡”是四川话,普通话应该叫做腌制。 准备材料:鸡爪、香菜、花生米、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒段儿、老抽、生抽、冰糖、白酒(或者料酒)。
1、准备食材,把麻菜洗净切段,葱姜蒜切末 2、锅中放入少许油烧热后,爆香葱姜蒜 3、倒入备好的麻菜进行煸炒(注意不要炒太烂) 4、加入生抽和食盐调味,大火炒匀即可 小诀窍:买来的新鲜麻菜,如果清洗不干净会有残留的泥沙或草叶,因此清洗的时候需要注意,最好用流动的冷水反复冲洗,或者用手轻轻揉搓洗净。
作为一名山西人,当然是喜欢面食了,但要说哪一样面食最好吃,那还要数刀削面了! 首先从外观上来看,刀削面的形状特别讲究,不能太细也不能太粗(太粗了咬不动,太细了不好嚼),粗细度要恰到好处; 从配料上来看,一般由素卤(豆角、豆腐干等)或荤卤(肥肠、猪蹄等)加葱花、香菜、生抽、醋和辣椒油调制而成,
1、苹果汁,直接榨的果汁,不用加糖味道也是极好的;如果喜欢甜一点的可以放些冰糖或者白砂糖。把苹果洗净去皮去核切成小块,放在搅拌器里加适量水打成浆状,就可以饮用了。这个喝起来方便,而且营养也不会流失。2、苹果糖水。
准备食材。新鲜香菇、青菜、胡萝卜、葱蒜、生抽、老抽、糖、淀粉和食用油。 开始制作。油热后下葱花爆香,然后加入切好的香菇、胡萝卜和蒜末。 香菇和胡萝卜都要过油才可以炒的入味哦~接着下入切好的小青菜。因为小青菜水分含量比较大,所以不用额外加水了。加盐调味,加一点白糖提鲜。最后勾芡撒葱花出锅。
1、准备食材 猪五花肉500g,豆腐(南)300g,油适量,盐适量,味精适量,生抽适量,豆瓣酱适量,八角2个,桂皮1片,干辣椒4个,花椒8粒,老抽几滴。
1、用冷水浸泡出血水,然后洗净。 2、锅内放适量水,加入香料(八角、桂皮)和老抽,煮开备用。 3、将鸡爪放入煮开的卤水里,大火烧开,小火慢炖至酥软。这个过程大概需要一个小时左右,一定要小火,否则容易烧焦。 注意观察,等汤汁变得十分浓稠,可以挂住筷子了就可以了。
在深圳吃过很多次鱼了,总结下来就是海鲜市场的鱼便宜新鲜,大排档的鱼美味实惠,高级餐厅的鱼精致高端。 我比较过价格和鲜美程度,认为市场和大排档的鱼性价比最高。
我最喜欢吃饺子,也最喜欢包饺子。 平时孩子爱吃肉馅的,我就用猪肉韭菜鸡蛋做馅儿,调好肉馅,包饺子,煮熟了让孩子吃。 孩子不爱吃肉,就爱菜,那我就不放肉,多放些青菜,鸡蛋,虾皮,盐香油拌成馅儿,包出来的饺子,皮薄陷大,绿盈盈的一颗,看着就很有食欲。
首先,我想告诉你,其实“百菜”这个词是个民间概念,在现代烹饪学术上并没有这个称谓。因此从专业的角度来讲并无“怎么做好吃”此类问题。 但是!
我做的黄瓜,酸甜脆爽!连吃两天不用买菜了 夏天来了,水果蔬菜都便宜,其中我最喜欢吃的菜就是黄瓜啦;不管是做凉拌还是炒肉都很棒呢~ 最近天气热,不想出门,就做了这个腌黄瓜,用玻璃罐装好,放在冰箱里面,随拿随吃,方便又快捷哦~~【用料】嫩黄瓜2根、小米椒5个、生抽4勺、陈醋3勺、白砂糖半勺、香油几滴、
作为一个在苏州住了4年的吃货,这个问题我简直太有资格回答了! 先摆出我为数不多去过的夜宵摊,以供楼主参考(全部是我一个人去吃到的) 1.姑苏小笼包,沧浪亭旁有一条小路,路边有个小摊,卖小笼包和生煎的,小笼包一口一个,咸香可口。