鲍鱼好吃还是生蚝好吃？
以前吃过一个说法，说人生穷极美味，不过虾籽泡饭。 后来去过海边，尝过新鲜捕捞上来的大虾，活蹦乱跳的，刚刚从水里拎出来，就放在锅里煮熟了吃。那时候在想，哦，原来最鲜美的食物，是刚捞出来的鲜海鱼、鲜虾呀！ 后来去了台湾，吃了九层塔炒大虾，才知道，不，原来最鲜美的食物，是新鲜食材加上独特配方的菜肴啊～ 然后，在海边，又遇到了一只刚打捞上来的鲍鱼，于是拿了一个回去，做了葱油鲍鱼，哇，人间至味就是这一只鲍鱼的肉质和壳内汤汁的味道啦～
再后来，去广东，吃海鲜火锅。里面涮着各种海鲜，鲜活的，在锅里“叽里咕噜”游着的，我看着一筷子羊肉片进去了，马上就有海鲜夹上来争食……吃到最后，已经不用放调料了，清汤锅底的鲜味就够让人舔盘了…… 于是，这时候我想，哦，原来美食的真谛在于食材的新鲜和烹饪者的厨艺哇～ 可等我到了北海道，我发现了刺身拼盘里的海胆，蘸点酱油，那个醇厚的甜味，满嘴溢香；而在长野县轻井泽，我遇见用炭火微烤的秋刀鱼，外面一层薄薄的酥脆，里面有热热的鱼肉，挤一点芥辣酱进去，那刺激的口感，瞬间让我忘掉了“虾籽泡饭”的幸福滋味儿~
所以，现在我对这个问题已经有了答案。如果是相同价位的食材，比如都是100块钱，有鲍鱼也有生蚝。那么我可以两个都点，因为两种我都爱吃…… 如果食材价格差距较大，比如同样是100元，只能买2个鲍鱼，却可以买4个生蚝。那我肯定先选鲍鱼，剩余的钱再买些别的。为什么？ 因为对我来说，鲍鱼比生蚝鲜嫩多汁，更符合我的口味一些。虽然这样说可能有点暴露年龄，但我确实记得小时候吃的海鲜，大多是新鲜的，而很少吃冷冻的。所以，对于幼时的味蕾而言，新鲜的食物必然味道更好一些。 所以回到问题，鲍鱼和生蚝，哪个更好吃呢？ 从营养角度，鲍鱼胜！ 从口感角度，生蚝胜！ 那从美味的角度呢？ 我想吃海鲜了……