其实，在烹饪的技法中，“烧”是很特别的存在——因为“烧”的结果是不确定的，它可能成功也可能失败；同时，“烧”也是很有讲究的，该技巧的掌握和运用往往直接决定成败。 接下来，就为大家介绍一下烧烤酱的作用以及制作步骤。 首先，我们必须要明确一点烧烤酱的主要作用是提香、去腥增味。
战茜花战茜花吃是一定能吃的，而且制作方法还简单！ 但是要说明一点，我做的这个土豆泥里可没有加任何的牛奶、奶油或者炼奶什么的……纯纯的土豆泥原味儿~ 不过呢，在烹制的过程中也是会出水（变成土豆泥）的哦~所以不用担心啦~ 下面进入正题：1.准备食材：两个新鲜土豆（大概350g左右），一个鸡蛋，一根葱白，
郜锦程1、食材： 新鲜马铃薯500g，牛奶250ml。 盐3g，胡椒粉1.5g，橄榄油10ml。（芝士、洋葱可适量增加） 做法： 马铃薯洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，取出放凉后剥去土豆皮； 用搅拌机把熟土豆打成泥状(最好过滤一遍)； 加入食盐、胡椒粉、橄榄油调好口味即可食用。
公羊雯锦“紫苏”和“苏子”是同一种植物的不同别名，为唇形科植物紫苏的成熟种子，属多年生草本植物，原产于亚洲热带地区，我国各地均有栽培。苏子的营养价值及药用价值已逐渐被人们发现和认可。 下面，笔者就为大家介绍一下这药食同源的佳品——苏子。
龚照森土豆一个，鸡蛋一个，葱花、姜末适量 做法：1、首先把切好的姜和葱花放在碗中，然后打入鸡蛋，并搅拌成糊状待用； 2、将泡好的木耳、胡萝卜丁、黄瓜丁、香菜也放入同一个碗中，加少许酱油、食盐调味，搅拌均匀； 3、然后把调好味的料汁浇到煮熟的牛肉上面，让每一块牛肉都入味儿； 4、最后在表面撒一层熟芝麻，
杭卓作为一名东北人，当然得先上烧烤！你问夜宵都有哪些好吃的....那可不就都得是烧烤吗！（大声bb） 什么是夜晚烧烤的魅力呢？那就是——可以在没有任何束缚的情况下，敞开喉咙喊出心中积压的所有烦恼。可以没有任何包袱地大口吃美食，这难道不比白日里工作更有趣嘛！
曾管我吃过很多种品牌的凉糕粉，个人最喜欢的是蜀中味道的这款 以前也自己做过，买回凉糕粉后用水浸泡，然后再加热搅拌成糊状，冷却后就成了一块块清凉Q弹的凉糕了，再搭配酸奶、果酱、水果一起食用，美味又健康！
党孜璇这个简单，我前几天刚刚做了一次 先说材料吧：鸡蛋5个、酱油4勺（汤勺）、老抽2勺、白砂糖3勺、白酒1勺、生姜2片、香葱2棵做法： 1.把蛋洗干净放入锅里，倒入没入鸡蛋的凉水。
班海娇我做的饺子，和外面做的饺子不一样的地方就是——我一定会放葱花！一定！ 有人做饺子会放香菜、虾米什么的，但我唯一放的就是葱花，而且饺子馅里也要有葱，这样煮出来的饺子才会香啊~我的饺子擀皮儿是跟妈妈学的，特别好擀，又薄又透。
殳桐蓓首先，买回来的冻排骨，应该先解冻！（这里要划重点） 然后，清洗一遍； 由于冷冻时间久，可能会有血水析出，建议用厨房纸巾擦干或者晾干待用。 如果有骨头，可以将骨头和肉分开，把骨头放在高压锅里，加入开水浸泡（水量没过骨头即可），加盖大火烧开，再转中火炖30分钟～45分钟左右即可。
楼紫诚我喜欢吃面食，尤其是各种馒头、花卷、烙饼之类的。 因此也研究过多种做馒头的做法，最常见的应该是发面馒头吧，用酵母粉发酵的面食称之为发面。 发面的制作步骤并不复杂，但是要想做到松软可口却并不容易。首先，和面需要和水按照1：1.5的比例加入面粉中，和面要足够柔软，且富有弹性。
吕承功炸酱面好吃，但是做起来很麻烦，一次做多了，剩下炸酱怎么办？ 配面条吃又腻了？ 今天分享一个懒人做法——油酥馍片 酥脆的馍片搭配软糯的粉条 香！辣！绵！柔！ 一口下去超幸福的感觉！
沈国同这个牛肉片可是我拿手的好菜，夏天晚上家里来客人了，切两块牛排，调个料，腌一腌，炒一盘，够两个人吃了，鲜嫩入味，特别好吃！ 先来看看成品吧~ 是不是很有食欲啊~~ 材料很简单： 牛臀肉（或者牛腱子）、青红辣椒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱。-做法- 第一步：准备原料。
华勇博把虫和菌一起煮熟，捞出来拌酱吃！ 食材准备： 1.土鳖（甲虫）50g； 2.香菇30g； 3.黄瓜半根； 4.花生酱2小勺； 5.白砂糖2小勺； 6.生抽1又1/2小勺； 7.老抽1小勺； 8.辣椒油、白芝麻随意。 做法步骤： 1.土鳖用清水洗干净，稍微浸泡一下去除腥味。
郜康素糕是山西一种传统的糕点，因为主要是用面粉、豆粉等为原料加工制作而成，所以成菜颜色呈淡黄色；加上口味清香而不甜腻，因此受到大家的喜爱。 不过现在会做的人越来越少，我也就做过一次，所以分享的做法可能会有不当之处，希望大家多多包涵！
单于瑞涵1. 把板栗洗干净，然后用刀在板栗顶部划开一个口子（这样比较容易入味）2. 调一个料汁，3勺白糖+4勺白醋+半勺生抽+小半勺老抽+少许淀粉+少许凉开水搅拌均匀备用 (如果口味淡的可以不放盐)3. 锅中烧水，水开后放入板栗，盖上盖子煮5分钟左右捞出沥干水分放置一旁备用4. 锅中倒入适量食用油，
文玉妍准备原料：青虾、蒜头、生姜 制作过程如下： 第一步，清洗备用（这一步很重要，洗干净才能开始做） 第二步，把青虾放锅里用水煮熟（可以放点白糖和酱油增加味道，一定要煮开才能吃哦） 第三步，剥开青虾的壳，取出虾肉，虾壳留着待用（注意！
莘妍诚我是吃栗子的，不是剥栗子皮的 所以。。。 你们为什么要问我这么难的问题！ 说好的都不算数么！ 气哭了QAQ 不过我好像知道怎么做 先切个小口，不要完全切断啊，留一点连接着（为了容易剥下来） 然后拿个杯子或者碗倒扣过来，用手压住底部，
冉婕妤材料 熟猪横脷250g，胡萝卜1根，玉米（鲜）1个，生姜4~5片。 调料 酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、生粉、食用油各适量。做法 ①胡萝卜去皮洗净，切成厚片；玉米切成小块状；熟猪横脷冲洗干净，刮去油脂备用。
汲雅美29岁的我是地地道道的北方人，对馒头、大米饭、大饼子等主食颇有研究；也得益于父亲是个烹饪高手，小时候常看他用简单的食材做出令人味蕾大开的美味菜肴（比如土豆丝炒韭菜花、辣椒炒肉）。所以，虽然我目前是一名营养师，却在做菜这件事上颇有天赋。
茅晨瑶