夏天家常饭都有什么?
在众多的饮食养生之道中,夏吃姜是一道饮食养生的大法。夏吃姜最合适的时间是早晨,但也不是人人都适合吃姜。俗话说,“男不聘枣,女不离姜”,所以,女士夏季宜吃姜。
姜是温性食物,能起到驱寒的作用,尤其在夏天,天气炎热,许多人存在畏寒、体质弱等问题,吃些姜可以驱寒、散表,防便秘、口疮等,还可起到健胃的功效。
夏天人体汗液分泌旺盛,人体的毛孔处于张开状态,容易受凉。所以夏天吃姜有助于防病保健。但也不是所有人都适合吃姜,尤其是阴虚体质以及咽痛、头痛、口臭、便秘等症状的人群。而胃溃疡、胆囊炎、肺结核、严重咽喉炎患者也不宜食用生姜。
晚餐宜吃7分饱,不可过饱。晚餐不宜食用过于油腻或不易消化的食物,否则会加重胃、肝、肾的负担,患慢性病的患者尤为注意。晚餐最好选择含纤维质高的食物,例如:焯菠菜、凉拌芹菜等,同时,要适量减少蛋白质和脂肪的摄入量,这样有利于减少人体含脂肪量的比例,使人体保持轻嫩。晚餐不宜吃得太晚,也不易吃太多,但一定要吃饱。