家常菠萝饭怎么做？
菠萝饭的做法很简单，在菠萝挖空果肉后，放入适量糯米蒸熟，然后浇上调好的甜香味浓的酱汁就可以了。
食材准备
米饭适量、菠萝半个、青豆20克、鸡肉20克
调料准备
生抽适量、蚝油1勺、盐适量、味精2克、姜汁适量、植物油适量、淀粉适量、水适量
做法步骤
1、把菠萝的果肉挖出，做成一个容器
2、把鸡肉剁成茸，和青豆以及米饭和在一起
3、把和好的饭放入菠萝中，放进锅里蒸半小时
4、小碗中倒入生抽、蚝油、味精、盐、姜汁和淀粉，搅拌均匀调成酱汁
5、锅内倒油烧热后，倒入调好的料汁再加水，煮开后调成小火收汁，最后浇在蒸好的菠萝饭上即可