清白菜怎么炒好吃家常？
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及粗纤维，不但利于消化，还具有清心润肺、生津止渴、除烦解酒、利尿通便、降血脂、明目、止咳、补五脏六腑、益气、健脾、养胃的功效。
1、先将白菜帮切条（白菜帮要切成薄片，比较容易入味），白菜帮放盆里浸泡2分钟捞起滤干水，猪肉切片，葱切花，大蒜拍碎。
2、热锅入油，油温7成热时放入五花肉片小火煸炒出香味，放入八角炒出香味。
3、倒入白菜帮、放入盐、糖炒均，调入生抽、放入葱花炒至白菜均匀裹上酱汁，即可出锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！