1、提高免疫力。 蒜头含有20多种氨基酸以及维生素D、磷、铁、钙等矿物质，有促进血红蛋白及血小板生成、提高免疫力的功效；还有提神解困的作用。2、抗菌消炎，降血压，降血脂 。用高浓度的蒜汁2~3滴，滴入患处，一天三次，对治痤疮效果非常明显。
付瑶媛付瑶媛糖的作用一是增加馒头的口感，使馒头带有微微的甘甜，吃起来更可口。另一个是增加酵母繁殖初期的营养，使酵母繁殖的更快，但糖不能加的太多，多了不仅不利于发酵，还会改变馒头的味道。牛奶中含有的氨基酸、微量元素、维生素、麦芽糖以及其它多种成份，它们相互作用，产生比单独使用水更多的营养成份。
许永忠蒜苔，又名蒜辫子、胡蒜、苔蒜等，是大蒜的花薹（ke），长在蒜头上方，它的生长影响蒜头内瓣的膨大和发育，适时采收蒜薹可以促使蒜头迅速膨大，增加产量。蒜苔原产中国，是我国特有的蔬菜之一，是经过长期人工驯化和选择的结果，栽培面积占大葱、洋葱、韭菜、大蒜四大葱蒜类蔬菜的第一位。
惠思源莲子的作用与功效是多方面的， 莲子味甘、涩、性平。入脾、肾、心经。有养心、益肾、固精、安神、养神、强心安神的效果。主治夜寐惊醒，精神恍惚，不思饮食，健忘，遗精带下，虚泻滑精，腰膝酸软等病症。对癌症还有天然的抑制功效，对实证忌服。在中药方剂中，莲子常常被用来治疗由于心、脾、肾虚损而引起的相关病症。
东梓墨放些醋入锅可除去紫苏鱼、带鱼和虾等海产的腥臭味，而且还有助于鱼肉松软、鲜美，易于消化。做牛肉、猪肉的馅饼时，如果在馅料中加入少许醋，并拌以少许糖，炒出的馅既好吃，又消除肉类腥味，使馅鲜嫩、味香。
蓬芸星其实牛油果籽是一种植物来源的抗氧化剂，目前的一些研究表明，牛油果籽的抗氧化活性要高于其他一些水果，而且牛油果籽的提取物对于血管紧张素转化酶，还有5α-还原酶（这两种酶都和高血压与前列腺有关）具有比较高的抑制活性，因此牛油果籽在预防心血管疾病和前列腺方面还是具有一定潜力的。
晁平复预防癌症及心血管疾病：木耳有“动脉血清清道夫”之称，所含有的鲨烯具有很强的抗癌活性，能阻止正常细胞的癌变和促进癌细胞死亡，降低丹参甘草等对癌细胞生长的影响。同时对心血管系统也有好处。木耳有润肠道、通便的功效，其所含有的腺苷，可有效降低血胆固醇、甘油三脂和血粘度。
汲奕诺1、生熟食物分开用。生肉、生菜等都带有大量的细菌，切这类食物的菜板和刀具上也会附着这些细菌。如果再用这些菜板和刀切熟食，细菌就会污染熟食，人吃了熟食就很容易发生腹泻。2、切肉菜板别跟切素食菜板混用。鱼、肉等食品含蛋白质、脂肪较高，非常适合细菌生长。
初漫欢鲢鱼莲藕汤，莲藕性味甘平，入心、脾、胃经；具有健脾益气、养血生肌、止血固精、安神清心、润燥、滑肠等功效；常常用于治疗乏力、遗精、尿血、崩漏带下、食欲不振、热病烦渴、吐衄、便秘等。鲢鱼味甘、性平，归脾、胃经，具有暖胃、利尿、化湿的功效，常食鲢鱼除了有助于血液循环以外，对于高血脂、高血压患者十分有益。
司马彩怡片姜黄具有健胃止痛；破血；行气；消肿；祛风功能，片姜黄用于胸腹寒凝气滞，痞满作痛；积年老癖；妇女血寒痛经；腰膝疼痛药材基源： 姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。采收和储藏：秋季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去外皮及须根，切厚片或块，晒干。
宣武湛保持煎盘温度的稳定，并且使煎盘的温度迅速升高。保持煎盘的光滑，让鸡蛋容易翻面而且不会粘锅。煎出的荷包蛋色泽金黄，诱人食欲。节省用油，比起水煮蛋或者炒鸡蛋来说大大减少了用油量，而且营养也一点也不会被浪费掉。所以，用少量底油煎鸡蛋，真的会比用油炒鸡蛋更加健康，煎出的鸡蛋也会更加美味。
桑锦湘虽说中药是纯天然的，其副作用不大，但是体质偏寒的人还是不能经常喝的，喝蜜汁绿豆美白汤也是这个道理，如果摄取过多的绿豆会容易导致腹泻，肠胃不好的人还是少喝吧。而且服用中药一定要在医生指导下进行，这样会避免很多潜在的伤害。
通瑶琪其实，刷蛋黄的作用更多是出于美观的考虑，并没有增加月饼馅料的营养。但是刷蛋黄可以增加月饼表皮的光亮程度，让人觉得“更好看”，食欲自然就能增加。不过，自制五仁月饼时，最好只在做好的月饼表面薄薄地刷上一层蛋黄，放上芝麻后，再放入烤箱。
伍小梅家香油，又叫胡麻油，是芝麻油的一种，胡麻油含有丰富的不饱和脂肪酸及胡萝卜素、黄体素、维生素e、维生素a等生理活性物质，含有20多种微量元素，是其他食用油含量的10~20倍，被誉为油类中的人参，是极佳的美容美发保健油。
苏金水用可乐煮生姜的制作方法：准备大姜一斤，去皮切片，放入沸水中焯一下后捞出，然后和生的大枣一起，放进煮沸的可口可乐中，煮上10分钟。煮好的姜片要趁热吃上几片，然后将剩下的姜片放在冰箱的冷藏室中，需要的时候就加热后吃上几片。但是别忘了，这可口可乐煮的姜，可口但不能贪杯哦！
慎云诗1、青椒青椒中的独特成分辣椒素以及丰富的维生素C有提高人体免疫功能、帮助细胞修复，增强身体抵抗力，帮助杀灭病毒及抑制带状孢疹、流行性腮炎等病毒作用。青椒有微辣口味，和肉类搭配，可缓和油腻感，还可在炒菜、包饺子、馄饨、馅饼时放些，增加菜馅的营养。
阳永廉黄皮水，听起来像是某个饮料品牌名，但在这里，我将尝试回答一种可能的理解：黄姜皮水的作用。请根据实际需要进行理解。黄姜皮，是姜科植物生姜的根茎内皮。有些地方，会用到黄姜皮煮水，通常会加入其他配料一起煮，比如大米、红糖等。这样的“黄皮水”在一些地区是一种传统的食疗饮品，通常用于暖胃、驱寒等。
戎展毅苦杏仁具有镇咳、平喘和祛痰的作用，临床上可以用于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。苦杏仁在煎煮时应放在最后加，以10-15分钟为宜，这样苦杏仁才更容易煎出有效成分。苦杏仁之所以能够镇咳、平喘、祛痰，主要是因为苦杏仁里面含有苯甲醛以及羟基苯乙腈等化学成分。
荣华兰生姜本身具有发散风寒、化痰止咳、健脾暖胃、回阳救逆等功效；而醋可杀菌，健脾消食，软化血管。两者结合，可治疗风寒感冒、咳嗽、支气管炎，亦可治疗急性肠胃炎，调理脾胃虚弱、消化不良等病症。一般，一天喝两次，一次喝一小口，饭前饭后都可以。喝完后尽量让“姜醋汁”在嘴里停留一会，以达到更好的杀菌效果。
濮阳馨静牛奶营养极为丰富，含有多种人体所需要的维生素、蛋白质及矿物质。用牛奶和面与用清水和面相比较，营养成分大大增加。就成品来讲，不但具有酥香柔软的特色，而且具有浓郁的奶香味。但是，由于牛奶中含有糖类成分，因此用牛奶和面多用来制作甜馅面点。用牛奶和面，一般用500克面粉配200克鲜牛奶为宜。
史妍晶