小麦煲鸡有什么作用？
小麦煲鸡是一种适合女性食用的食疗偏方，具有补气养血、健脾除湿的功效，对于气血不足、脾虚泄泻、带下病、贫血患者尤为适用，另外鸡肉中含烟酸、芦丁等生物活性因素，可扩张血管，对心血管系统有良好的保健作用。 小麦具有养心安神，润肠通便的功效，可以治疗惊悸自汗等疾病。
小麦的禁忌：脾胃虚寒泄泻、腹痛喜温喜按、精神萎靡者忌服。
鸡肉的禁忌：患有结核病、支气管炎、高血压、急性发热及肠道炎腹泻的病人慎吃鸡肉，尤其是鸡脖子部位吃不得，因为鸡脖子上有血管、淋巴，而淋巴里集中了各种病菌与病毒，这些病菌与病毒被免疫系统清除后就贮存在淋巴中，无法排出体外，所以贮存了大量病菌与病毒的淋巴，是人体所有器官中最不容易洁净的器官。而鸡肉也不能与酒类同吃，否则气涌而散，以致消化不良。