红茶煮饭有什么作用?

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“米饭加点它,香软又好喝!” 最近被种草了一种好吃的米饭做法,就是把平时喝的饮料或者茶水倒进锅里一起煮啊! 我试了一下,果然不错呢~ 比如这包正好喝的红茶,就蛮不错的。 把茶叶倒掉,留好汤汁,再淘洗下大米,放到电饭煲里一起煮,闻着可香了。 打开盖子后,整个屋子都弥漫着淡淡的茶香。 这包正好喝的红茶包是我前几天在超市买的,10元/包,价格挺公道。 它里面的茶叶是经过研磨的,所以很容易泡开。 一般我都是这样喝,用热水冲调一下就好了。 但这次用来煮饭我就多放了一点,想让它更浓一些。 其实这种直接把饮料酒水倒进去煮饭的方法我在酒店里面用过,当时他们用的是啤酒,没想到家里也用得着。 这样做出来的饭跟刚做好的一样蓬松软糯,带着自然的酒香和茶香,真的很好吃。

如果你也喜欢喝酒的话可以试试看哦~ 用这个办法做出来的饭,最多只能保存3天,因为饮料中含有多种微生物,不放在冰箱的话很容易变质。 想要保持得更久一点也可以,就是在烹饪的过程中加入一点食醋,既能增香又能杀菌。 最棒的做法是做成酒酿丸子汤,酒香扑鼻,回味无穷。

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