吃鸡爪哪些好吃？
1.麻辣小龙虾配鸡爪 夏天到了，夜宵摊上必然少不了小龙虾的身影。麻、辣、鲜、香的小龙虾让人欲罢不能，如果这个时候再来一对软糯的鸡爪，那真是美滋滋。 小贴士： 做麻辣小龙虾的时候适当放点山楂水可以去除腥味，做出来的效果会更好哦~
2.柠檬鸡爪 这个鸡爪简直要被我吹爆！味道好棒！ 把鸡爪焯一下水，加入葱姜蒜、小米椒、洋葱、香菜、青椒，再倒进泡好的柠檬汁和白醋中（柠檬要挤成柠檬汁再加入），最后放进冰箱冷冻四个小时就可以吃了。 酸辣酸辣的，超开胃啊~而且冻完了以后拿出来蘸着辣椒面吃简直棒呆！
3.椒盐皮皮虾配鸡爪 皮皮虾的吃法有很多，油炸、水煮、烧酒、烤等等。不过我最喜欢的还是椒盐皮皮虾啦~ 将皮皮虾用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分或者晾干，这样炸的时候不容易沾锅。锅里多倒些油，烧至八成热时把皮皮虾放进去，炸至酥脆捞出控油。用同样的方法把鸡爪也炸一下，颜色变成金黄色即可。
4.酱香鸡爪 这个鸡爪的做法比较简单，不需要什么技术和调料，适合不会做菜的小伙伴。 把鸡爪洗干净，放入锅中，加清水、八角、桂皮、香叶炖到软烂，然后把鸡爪夹出来撕开，再倒进去生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和干辣椒段拌匀入味。