虫菌怎么做好吃?

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把虫和菌一起煮熟,捞出来拌酱吃! 食材准备: 1.土鳖(甲虫)50g; 2.香菇30g; 3.黄瓜半根; 4.花生酱2小勺; 5.白砂糖2小勺; 6.生抽1又1/2小勺; 7.老抽1小勺; 8.辣椒油、白芝麻随意。 做法步骤: 1.土鳖用清水洗干净,稍微浸泡一下去除腥味。 注:土鳖身上有寄生虫,一定要清洗干净哦~ 2.烧一锅开水,将土鳖和香菇都放进去焯一下,捞出待用。 注:沸水能有效地杀死细菌喔~

3.黄瓜洗净拍松,与花生酱、白砂糖、生抽、老抽一起放进碗里拌匀备用。 (黄瓜可以削成薄片,看起来比较清爽~)

4.将焯过的土鳖和香菇倒进碗里的酱料里,拌一拌让每一只虫子都能够沾上酱料~

5.最后洒上辣椒油和熟白芝麻,一道美味可口的虫菌美食就做好了! 是不是很简单呢~快来试试做吧!

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【菌菇饭】 食材准备 干香菇5朵、白玉菇300g、鸡腿2个(去皮)、大米1碗约400g、姜葱适量,盐、生抽酱油、老抽酱油、胡椒粉各适量; 制作步骤 1.用冷水浸泡,洗净香菇和白玉菇。

2.把鸡腿切块,用清水浸泡出血水;再冲洗干净,沥干水分待用。

3.锅里放清水,加入两勺生抽、一勺老抽、几颗冰糖,小火煮开,然后加入处理好的鸡腿肉继续小火煮上半小时左右。

4.然后把电饭煲内胆底部抹一层油,把泡好的米淘洗干净放进锅中,再把煮熟的鸡肉捞进锅内,加入适量食盐,搅拌均匀后盖上盖子开始煮饭。

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