怎么办豆芽好吃?

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豆芽,大家都爱吃吧,鲜嫩爽口又营养美味! 平时我自己也爱做点豆芽小零食吃,做法非常简单,2种豆子1盆水就能做,3天左右就发芽了,看着绿油油的豆芽,真是很有成就感呢!

接下来我给大家分享2种最简单快手又营养美味的豆芽做法~ 这是一种比较传统的豆芽做法——盐水豆芽。选用黄豆或者绿豆放一点点食盐,用清水浸泡,让豆子吸收水分发芽,中途别忘了换水哦~ 我一般头天晚上把豆子泡上,第二天就可以取出做菜了,非常方便。 这样做出来的豆芽,清脆、细嫩、爽口,还带有一种自然的清香味道,真的非常好吃!

除了盐水豆芽之外,还可以试试酸辣豆芽。首先把豆芽洗干净,沥干水后放入锅中,加少许食用盐和水熬至开水沸腾,然后关火让豆芽浸泡在汤汁里,等到入味后(约30分钟左右),开大火把汤汁收浓,最后撒入葱花和香菜,滴几滴香油就可出锅啦~

这样炖出来的豆芽,吃起来香辣开胃,真的超下饭! 我家孩子每次都能多吃一碗饭呢! 喜欢豆制品的朋友,千万别错过了哦!简单快手又营养美味,赶紧动手做起来吧!

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