辣酱哪个牌子的好吃？
我从小爱吃辣椒，无辣不欢那种！ 记忆中最早吃的辣椒是奶奶自己做的小干椒，鲜红的颜色，辛香的味道，后来长大了才知道这个是朝天椒，可以生吃，很辣。 小时候家里穷，虽然贵州也是产辣椒的地方，但是那会儿吃得最多的还是湖南辣椒，便宜又好吃，这个印象特别深，因为经常和老爸一起去买，1毛钱2斤，5毛钱可以买6斤呢。 用辣椒做菜，那是家常便饭，什么辣椒炒肉、麻婆豆腐等等。用辣椒做成零食，那可是奢侈品了，记得偶尔得1块零钱的时候，会偷偷地买一包，那会觉得麻辣味的最好吃，现在记着那个包装，上面有3只穿着肚兜的娃娃，眼睛红红的，特别可爱，这个牌子的辣椒以前常买，不过现在好像没有了。
读大学时，离家乡很远，非常想念家乡的美食，最想念的是奶奶做的辣椒皮蛋，于是就在超市里到处找这种辣椒，结果让我很失望，不是味道不对，就是太咸或者太辣，直到遇见这个牌的，味道和奶奶做得差不多，喜出望外，每次做辣椒皮蛋这道菜，都会想起这个牌子的辣椒。 这个品牌的辣椒共有4种，我吃过最辣的也是这个牌子，叫“尖兵”，感觉比较适合剁椒鱼头之类的菜肴。 不光我喜欢，我老公也爱吃，他说自己能吃三碗饭，当然这是夸张的说法啦，不过他很喜欢。下面推荐一道以他喜欢的口味做的菜——“虎皮青椒烧茄子”。 准备好食材，青椒、茄子和这个牌子的泡椒。 将切好的青椒和茄子在锅里蒸8分钟左右，取出倒入盘中。 锅内放油，放入切好的泡椒和葱花，加入少许酱油和白糖，调成酱汁淋在蔬菜上就可以了。 如果喜欢麻辣口感的，还可以调一碗蘸水来拌着吃哦。