怎么给孕妇炖排骨好吃？
给你推荐一个我媳妇儿孕期最喜欢吃的排骨吃法，保证美味又营养！ 用料： 猪肋排、小米椒、葱姜蒜、八角、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、白糖 做法步骤如下：
1.首先把排骨冷水下锅，倒入料酒去腥，水开后继续煮2分钟捞出备用；
2.起锅烧油，加入3勺郫县豆瓣酱、姜片、蒜片、葱段和八角，炒出香味后倒入排骨，不停地翻炒；
3.接着沿锅边淋入适量白酒、生抽和老抽调色调味，再往锅里一次性加足清水，清水的量要没过排骨，然后大火烧开转至小火慢炖40分钟左右（记得加水时把葱姜八角挑出来）；
4.待排骨炖熟后放入切成小块的豆腐泡和小米椒圈，调入适量盐和白砂糖提鲜，继续小火焖5分钟后关火让排骨浸泡在汤汁里慢慢入味，等到完全入味之后再打开火收汁，出锅撒上葱花点缀一下即可。
这样做的排骨香辣可口，不油腻，连骨头都带着一股清香，让我这个不爱吃排骨的人都忍不住吃了好几块呢～ 你也可以试试，一定别忘了分享你的经验哦~