枸杞粽子好吃吗?
以前在宁夏上大学,对这玩意儿可是再熟悉不过了。 家里的做法和卖的有些不一样,因为家里主要是用来泡酒或者做药引子用的(当然也可以吃,只是很少而已),所以会摘下来以后直接晒干然后装进玻璃瓶子里,加上白酒密封起来。
在学校的时候就想尽了一切办法来吃到这个东西,因为感觉非常的美味啊!! 后来发现了一个神器,那就是饮料瓶。
把鸡蛋打个匀,然后倒进饮料瓶里,拧紧盖子,来回晃动,让鸡蛋液充分接触到粽子。 最后把瓶子里的东西倒出来就可以吃了,和刚煮熟的粽子一个味道呢。
还有更厉害的做法,那就是炸。
把鸡蛋打入碗里,加少许面粉调成糊状,下锅炸熟,一块块金黄酥脆的小零食就做好了,吃起来特别香。
不过最好的吃法还是拌凉菜的时候用一个小碟子装一点,就着凉水使劲搅拌,等冰块化开后就可以喝了,清凉降火。 不过最过瘾的吃法还是喝酒的时候用个小碗装满,一起泡着喝。那滋味可真爽。