框镜怎么做好吃？
“好吃”是一个特别主观的评价标准，所以我只能尽量客观地介绍做法，至于最后成品如何，那得由您自己来判断了～ 需要准备的材料：牛奶500g、椰浆200g（可选）、鸡蛋3个、低筋面粉180g、黄油60g、细砂糖75g、泡打粉4小勺、香草精几滴 第一步：用热水将黄油融化（不要用冷水！会很难搅匀） 第二步：依次加入细砂糖、全蛋液和香草精，调成糊状 第三步：筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀拌成较软的面糊 第四步：倒上椰浆（如果有的话）和牛奶，调成可流动的面糊 第五步：盖上盖子或保鲜膜，留一小孔透气，放入冰箱冷藏过夜（至少4个小时） 第六步：取出冷藏好的面糊，在模具中涂抹一层薄薄的植物油防粘，倒入调好的面糊，轻轻震动模具，使面糊表面平整 第七步：烤箱预热，上下火170℃ 第八步：中层，水浴法烘烤35分钟左右 tips：
1.做蛋糕卷或其他甜品时，可以使用手动打蛋器；而在这道食谱里，由于需要搅拌的成分较少且比较柔顺，建议更换为厨师机或者搅拌机来操作，会比较省事哦~
2.泡打粉是一种复合添加剂，含有酸性物质及碱性物质，两者结合发生了化学反应，生成了二氧化碳气体，从而导致面糊膨松起来。如果没有泡打粉，可以用小苏打代替，但效果没有泡打粉明显哦。
3.蒸锅里的水一定要充分煮沸后再放模具进去，这样可以防止蒸汽遇到冷凝水后形成水珠滑落至锅中，烫伤手指。
4.如果不加椰浆而是加牛奶，那么最后做好的奶酪蛋糕风味会偏淡一些。如果都不加，那么就变成芝士蛋糕啦～口味很浓重，喜欢重口味的可以试试。
5.这个配方做的蛋糕体比较清爽，如果喜欢吃软软滑滑的口感，可以适量增加牛奶和椰浆的含量。喜欢脆脆的饼底，可以烤的时间短一些，或用平底锅烙制。