糖醋排骨收汁怎么收？
其实想要糖醋汁更加的浓郁好吃，只有做好以下的几招就可以了。第一招就是在煮汁的时候先煮糖，在煮糖至融化后加入水煮开再倒入排骨翻炒，这样煮出来的糖醋排骨汁就比较的浓稠，排骨也比较的入味。
第二招是在收汁的时候一定要用大火进行收汁，在大火煮的过程中，水分流失的比较的快，汁不会变得糊掉而影响味道，同时也不会因为水分流失慢而让排骨的味道始终都不能变的更加的浓郁鲜美。
第三招就是在糖醋汁快收干时可以适当的加入一些番茄酱煮一会，这样最后的口味味道更佳好吃。
根据这三招做出来的糖醋排骨味道是相当的美味的，酸酸甜甜的味道让人吃起来是欲罢不能的，那么如果想做糖醋排骨的话不妨按照上面的方法来制作吧。