芋头片怎么烤好吃?
把芋头洗净去皮,切成薄片(越薄越好),在盘中摆好; 撒上适量盐、孜然粉和辣椒粉(或辣椒油)腌制15分钟左右; 在烤盘上铺上一层锡纸,然后将腌好的芋艿平铺在上面; 开火烤箱200度,上下管加热,大约需要烤30分钟(根据自家烤箱脾气调整温度和时间)。 在烤制过程中要适当翻动一下,使其更加入味。
烤好后取出放凉,撒上白芝麻和香葱末增加香味儿! 一盘美味酥香的烤芋艿就做好了!
小贴士: 为了让芋艿更好吃,可以在表面刷一层食用油再烘烤,这样会更酥脆。 我是在买电烤箱的时候附赠了一个烤盘,用的这个是烤盘哦~