猪扒肉好吃吗?
猪扒,在粤语里指猪里脊,也就是猪肉里最嫩的部位之一; 至于猪扒饭嘛……用今日的口味重说,那就是油腻腻的一碗白米饭上铺着一片煎得金黄酥脆的面包片(就是西式的汉堡包),盖上粉红色的猪扒块,再来一勺青芥辣汁…… 但要说猪扒好不好吃,这个我可就不确定了。
首先我不是广东人或港澳地区的人,对粤菜或者港菜的印象只停留在电视剧和海报上,因此对猪扒本身没啥特别的感情;其次我又很讨厌吃猪肉(对猪肉味道的敏感度比我想象中要高许多),所以要是让我大快朵颐地啃一大块猪扒……还是算了!! 不过呢,要是我只是喝点儿汤、品点儿蘸料,然后食儿小菜(比如酸菜鱼里的鱼片儿)、啃儿咸菜,那么倒是可以来两盘儿的~
关于猪扒,有个小插曲一定要讲一讲,那还是很多年前,我去云南旅行,在大理古城里逛书店时,看到了一本封面非常花哨(当时觉得花哨=好看)的书,作者是个女的,叫王家的七小姐,书中夹有大量的插图,看起来更像是漫画书。于是我就买了,价格好像是一百多元吧。
回来之后才发现这本书是台湾版的小说(这也能买到啊!!),而且书中插页都是台湾腔的英文翻译,看起来特别别扭… 后来也没看下去,这本书就一直在书架里蒙尘…