做豆付怎么做好吃？
首先，你要准备的食材有黄豆、香菇、猪肉、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、味精、食用油。 做法步骤如下： 1.干黄豆用清水浸泡30分钟（夏天的话直接放在水龙头下冲水就可以了）。泡好的黄豆捞出沥干水分，放入搅拌机里打成豆浆。（不用过滤网）
2.打好的豆浆用勺子舀起，从上往下淋在纱布上，过滤掉渣滓，得到生浆。将生浆倒入锅中，加入少许的盐，大火烧开，然后改小火慢慢煮，期间不断撇去浮沫，直到豆浆变成胶状，并且可以拉出细丝即可关火。（我大概用了小半锅的生浆，因为我的砂锅不大。）
3.准备两个碗，分别铺上保鲜膜，把煮好的豆浆分别倒入两个碗中。然后盖住盖子，让豆浆在里面静静发酵5个小时。
4.5小时后，打开锅盖，表面有很多泡泡的时候，就可以开始做了。在两个碗里各自打入一个鸡蛋，用筷子搅散。然后分别放进一勺糖和少许油，继续搅拌均匀。
5.在碗里抹上一层油，然后把混合了鸡蛋和糖的豆浆倒进去，上蒸锅用中火蒸15-20分钟左右。 在蒸的过程中，可以把葱姜末放入肉馅中，加入适量的生抽、老抽调色，朝一个方向搅拌上劲，做成饺子馅。也可以打个鸡蛋进去搅匀，再加些淀粉，调成糊状，用来煎炸豆腐丸子。
6.做好了！是不是很有成就感呢！