牛肉哪个地方好吃？
1.牛脊肉，也叫牛外脊 牛外脊即牛的后背位置，这个部位的肉肉细软多汁，口感鲜嫩且脂肪含量低，是吃牛肉最常选用的部位之一。
2.牛腩 牛腩指牛腹部带有筋和油的花腩，因其含有较多的脂肪所以吃起来口感会有些油腻；由于牛腩富含胶原蛋白、钙铁等多种营养物质以及较低的胆固醇含量，所以很受人们喜爱 3.牛肋条 它属于牛胸肋部的肉，牛肋条肉质鲜美，瘦肉较多，脂肪较少，有嚼劲！适合炖着吃或焖煮都超棒~ 4.腱子肉 腱子肉分为前腱和后腱两种，前腱位于前腿靠肋骨这侧，后腱则是后腿靠尾部的那块肌肉组织，腱子肉的筋膜比较多，纤维较为紧密有弹性，口感也比较好，不过因为腱子肉的肉质偏瘦所以烹饪的时候需要适当添加一些油脂才能提升其风味哦（我都是直接买牛腱子肉然后让他帮我切成块这样更方便食用啦） 5.牛腱 也称牛肘，牛前蹄后肘的关节部位，肥瘦相间，筋多而脆，很适合卤制或是炖煮了吃掉呢～ 6.牛霖 也称眼肉，牛身上最嫩的一块肉也是产量较低的一类肉，牛霖肉质较细嫩多汁，脂肪混杂较少，并且带有一些大理石状的花纹，非常漂亮呢！ 7.牛里脊 牛里脊又叫牛柳，牛柳在牛的背部，牛里脊与牛外脊相邻，是牛脊侧面靠近里的肉，其肉质嫩而且少有肥油，是制作牛排的首选部位。
除了以上这些常见的部位之外还有牛胸脯肉，牛鞭，牛腱心，牛腩骨，牛尾等等等…… 以上是我常吃的牛肉部位啦❤️