剩面条怎么做好吃?
在宿舍,没锅的情况下 1.把面先泡一下,然后打两个鸡蛋进去,搅拌均匀后开火煮(这样炒出来的蛋是碎的) 2.等快煮熟的时候,倒入适量的面粉进去,搅一搅,让面和鸡蛋糊充分混合! 煮到差不多就可以了! 3.把水倒出来,把锅洗干净 4.锅里放油,油热后倒入拌好的东西,用铲子不断搅拌直至变稠即可出锅了~
在宿舍有锅的情况下,推荐以下做法......其实方法有很多呢,我就说几种吧~~ 方法一、 原料:方便面适量、火腿肠一根、菠菜少许
配料:葱花少许、盐巴味精各少量、辣椒面若干
做法:
1)将方便面放入开水锅中煎熟,捞出备用;
2)将火腿肠切成均匀的小片,与葱花一起放入锅中煸炒几下;
3)放方便面上再翻炒一会加入调料包(根据个人口味来);
4)再将备用的菠菜放入锅中,加些鸡精即可出锅了~~~超级好吃哦~ — —!
方法二、 材料:泡面1袋 香菇5-6朵 猪肉糜100g 香葱末姜末少许 黄瓜半根胡萝卜小半根 海天铁铁酱油2大勺 花椒粉1/8茶匙 白砂糖1茶匙 芝麻香油1/2茶匙 做法:
1) 将菇洗净切片,胡萝卜去皮切小丁,黄瓜切丝待用;
2) 锅中入水烧开后,放下香菇焯煮2分钟,捞起沥干水分;
3) 锅中热油爆香葱姜末和花椒粉;下肉末炒至变色;
4) 下胡萝卜炒至断生,然后下香菇和黄瓜丝同炒;
5) 最后下入海天地铁酱油和白砂糖调味,临起锅前淋上芝麻香油即成;
6) 将泡面汤沥出后,倒掉多余的水份待用;
7) 将炒锅中的酱料趁热浇在泡面上拌匀,撒上少许葱花即可食用啦!
PS: 这道菜中不需要放鸡精或味精,因为海天高铁酱油已含有较高的鲜味物质,而且味道很鲜美哒~