心脑不好吃什么食物好?
大脑是我们身体的一个器官,然而我们很多人并不知道该如何保护好它,甚至对应该吃哪些食物也没有概念,其实大脑与我们身体其他器官一样需要营养,这些营养可以从日常的饮食中获取。 脑部虽然是一个消耗能量低的部位,但它所需要的能量和营养物质是不能通过节食减少摄取量来获得的,如果缺乏,就会影响脑功能,造成不良后果。保持均衡的营养是维护脑健康的重要因素。 在日常生活中应注意多吃抗脑衰老的食物,包括:
1、鱼类:特别是海鱼中含有欧米伽3脂肪酸,它可以抑制神经发炎,而神经系统是人体最受侵害的器官之一;
2、鸡蛋:含有的卵磷脂可以成为神经递质,有刺激大脑的作用;
3、燕麦:富含亚油酸及维生素E,可改善血液循环,预防老年痴呆症的发生;
4、大豆及其制品:含大脑需要的优质蛋白和不饱和脂肪酸,还含卵磷脂和维生素B1,有健脑功效;
5、牛奶以及奶制品:不仅含丰富的蛋白质,还是天然钙来源,有利于大脑发育和维持正常血压。
还可多吃含铁、锌、锰等微量元素的食物,如动物内脏,蛋黄,海带,芝麻酱,核桃,芝麻,黄豆芽等,适当补充微量元素可使思维更敏捷,反应更灵活。 当然,除以上介绍的必要营养素外,还应合理搭配碳水化合物、脂类、蛋白质,注意粗细粮搭配、荤素搭配合理,才能为大脑提供全面的营养。