木耳油菜怎么做好吃？
1.准备食材，两个鸡蛋，适量葱花和食盐 2.打散鸡蛋，加入葱花、盐和油拌匀 3.平底锅放入食用油烧热后转小火，倒入蛋液铺均匀 4.开大火蒸制8分钟左右，关火虚蒸5分钟，取出备用 5.另起锅，倒入清水，调入食盐、生抽和老抽，大火烧开后调成小火炖煮 6.另起油锅，下入洗净的鲜黑木耳煸炒，烹入料酒去腥 7.然后加入白糖、生抽和食盐调味，继续烧至入味 8.最后淋入水淀粉勾芡，让汤汁变得粘稠些，将调好的汁水浇在蛋羹上即可 喜欢软嫩口感的还可以适当多蒸一会哦~这样做出来的色泽红润诱人，味道咸香鲜嫩，好吃又营养！ 小贴士
1．这道菜里加入了生抽和老抽，所以不用再额外添加调味品了；
2．因为鸡蛋已经用盐腌过了，所以在烹调过程中就不要再放多了，一点就好；
3．选择砂锅煲菜，可以使菜肴的颜色、味道、香气充分融合在一起，使菜品达到最佳的食用效果；
4．如果觉得菜汤的味道淡，可以加入适量的紫菜或虾皮提鲜。