葡萄籽有何作用？
作为曾经的地道西北人，现在南方定居的葡萄爱好者，我对于葡萄和葡萄籽都颇有研究，接下来给大家认真介绍一下葡萄以及葡萄籽的作用~
说起葡萄可能大家都见过，但是你们知道世界上最有名的优质葡萄品种“赤霞珠”吗？它也就是“Cabernet Sauvignon”简称“CS” （是不是特别神奇！），原产于法国，是红葡萄中的名种之一。我们平常所吃的葡萄大多是“巨峰”、“夏黑”、“玫瑰香”等早熟品种，而“赤霞珠”是一个晚熟的高品质品种哦～
因为“赤霞珠”是个晚熟品种，所以可以栽培的区域比较少。不过，我国最早引进这个品种的省份不是北方，而是浙江。对，就是那种葡萄四季都有的地方.... 那为什么“赤霞珠”能在南方如此“放肆”呢？原因就在于它有一个特殊的生长特点—修剪枝叶。一般植物都是任其枝叶肆意生长，而这赤霞珠却是相反，它是必须人工剪去枝叶，只有这样它才会结果更多。 “赤霞珠”生命力极强，哪怕你长时间不管它，随便扔在野外，只要土壤湿润，就可以存活。而且，它的果实颜色从青绿到紫色，成熟后变成黑色，十分好看。
虽然“赤霞珠”生命力顽强，但不代表它可以随心所欲，在种植的过程中也要经常修剪枝蔓、控制产量，这样保证质量，结出来的果子才能又大又红润哦～等它们成熟了，紫红色的果皮会爆裂开，露出里面晶莹剔透的果实。这时候就可以把果粒采摘下来做成葡萄酒啦～ 是不是没想到小小的葡萄经过采摘、筛选、榨汁、发酵等等一系列的处理过程，变成了醇香四溢的葡萄酒。所以说啊，世界上没有白费的努力，也没有白吃的苦。每一滴酒都值得被尊敬呀。
既然提到了葡萄酒，就不得不提一下葡萄籽了。很多人应该不知道，其实葡萄籽也含有非常丰富的营养物质噢～比如说维生素E、胡萝卜素、氨基酸和微量元素等等，其中含有的维生素E是美白肌肤的神器，想提亮肤色的小可爱们可以趁这个时候多吃点葡萄哟。 还有抗氧化成分——多酚，它能够抑制自由基活性，起到清除体内毒素、延缓衰老的功效。喜欢养生的小仙女可以多喝些富含多酚的葡萄酒，或者吃些葡萄籽来达到保养效果。 除了直接食用以外，还可以用来泡酒或是做葡萄酒酱食用。喜欢喝酒、吃肉的小伙伴们可以动手试一试噢～