黑米甜酒有什么作用？
在超市里，经常能看到酒的种类繁多，而在众多的酒类中，黑米甜酒是极为特殊的一种。它不仅是一种酒，更是一件养生食材。很多人可能都以为黑米甜酒只是普通的白酒，但只要了解这款酒，便知道其实它是有很大养生功效的。
那么，黑米甜酒有什么养生作用呢？
其实，黑米甜酒在我国除了是一般的酿制酒喝的饮品外，在古时更是滋补身体的上品，传说乾隆皇帝每年入冬后都吃用以人参为主配料制成的中药，其中起到重要调味作用的便是黑米甜酒。
据专家分析，黑米甜酒含有丰富的营养成分，素有“米中之王”的美誉。味甘，性温。入脾、胃、肺经。益气补血，健脾暖胃，活血化淤。对贫血、高血压、血小板减少、肾病、痛风、冠心病等疾病有辅助治疗作用。经常食用黑米，还有延缓衰老的作用。黑米的黑色素和黄酮类化合物具有抗氧化作用，能有效防止自由基的产生，对抑制血脂增高、健脑益智、延缓衰老等都有非常不错的作用。黑米甜酒更是有补虚补血，润肺生津的作用，对头昏头痛、贫血、肺燥咳嗽、大便秘结、尿路感染、消化不良、头晕目眩、肝硬化、高血压等都有一定的作用。
但是，我们在生活中却时常能看到不少人喝黑米甜酒喝得多以至于醉酒的。这是因为，黑米甜酒的药用价值虽高，但喝多了却也会醉人。这是因为糯米的甜度比较高，在酿造的过程中，为了达到甜冽的味道，不免会放入非常多的糖分。而糖分在发酵的过程中会转化为酒精，摄入越多糖分，酒精的含量会越高，喝得多自然也就更容易醉了。