怎么做薄饼好吃？
2.把面粉、盐、温水倒在一个容器里，用筷子搅拌均匀成絮状；
3.盖保鲜膜醒面15～20分钟（不烫手的时候下手揉） ；
4.把面团分成两份，其中一份加一勺植物油（防止面皮粘连），搓成长条，分割成大小相同的剂子；
5.把每个小剂子用手压扁，擀成薄薄的饼皮，尽量擀得薄一点，这样烙出来才会酥酥脆脆的哟~
6.锅内刷适量植物油，中大火加热，放入饼皮慢慢的烙，记得勤翻面！大概两三分钟的样子，饼皮会变得微微膨胀且有一点点变色，就可以出锅了。
7.最后搭配一碗豆浆或者牛奶，完美！
Tips：
① 和面的时候水要一点一点加，以免面团太湿粘手；
② 面要和得软一点点，擀薄一点，这样才能起到层层分离的效果；
③ 如果想要饼的口感更酥一点，可以在烙制的过程中在锅上撒点芝麻。