鸡胸肉能炒什么菜好吃？
作为一个吃鸡胸肉二十年的老司机，我倒觉得清炖鸡块挺好吃的呀…… 把鸡肉砍成大小合适的小块儿～ 加水、加葱姜，大火煮开后撇去浮沫～ 我比较喜欢原味儿的，所以不加老抽酱油啥的颜色很重的东西～ 小火炖着，中间记得加盐调味儿啊！（划重点） 等到筷子能插进去，感觉烂糊了就可以了啦……
可以搭配各种菜吃。比如我做麻婆豆腐的时候，会把切得非常小的豆腐丁和炖熟的鸡块儿混在一起，用花椒粉、红油辣椒、葱花增香提味……嗯，美滋滋~~ 你还可以做个鸡汤面呀…… 用刚煮好的鸡汤下面条，加青菜叶儿，放盐、滴香油增香，一口汤一口面地吃…… 啊，想想都要流口水呢…… 对了，你还可以做一个凉拌鸡胸丝～ 先把鸡胸肉冷水煮熟后，用凉水彻底冲洗干净备用。
然后把辣椒切丝，蒜剁成泥，加入生抽、陈醋、辣椒油、白糖拌匀； 再把处理干净的鸡胸肉用手撕成细丝，放入碗中，拌以调料。 最后浇上葱花和芝麻油即可食用……
话说回来，你为什么要抛弃清炖鸡块儿呢？？