白豆腐怎么烧好吃？
这个简单。 准备一碗白开水，加少许盐，淀粉搅匀待用；嫩豆腐切块，蒜切末，小米椒剪碎或切丝、葱切葱花备用 调汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺糖+3勺醋＋4勺清水调成酱汁待用 锅烧热下油，放入姜蒜末爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油，倒入调好的酱汁熬开，放入豆腐块轻轻推到一边，用余汁淋在豆腐上，撒上葱花和小米椒即可~ 小贴士： 调好的芡汁可以略咸一点，因为后面还要放豆瓣酱等调味料所以不用太谨慎。 加水的时候一定要少量的慢慢加入，要不停的搅拌，以免糊底 我用的勺子是家里吃粥那种小勺子，一勺大约5g左右。
这个做法非常简单，味道也是一级棒！我自己试过一次之后，连汤汁都喝光了！！！ 大家如果有兴趣可以试一试哟～