荷兰豆粒怎么好吃?
我的最爱,干煸荷兰豆 食材: 新鲜荷兰豆、姜、蒜、辣椒、老抽、生抽、糖、盐、油。(喜欢吃辣的可以准备些干辣椒) 小贴士: 因为是自己喜欢的口味做的比较重,不喜欢这样吃的可以少放糖和酱油这些。 这个菜的做法相当简单。 将买回来的荷兰豆两边的尖角撕掉洗净。 锅中放水加入少许食盐,水开放入荷兰豆汆烫一分钟捞出沥干水分备用。 锅中倒入适量油烧热,放入姜丝蒜末辣椒段爆香后倒入荷兰豆不断翻炒。 接着倒入适量的老抽、生抽和糖继续炒,全程大火,大概五分钟左右吧,炒得越久越入味~ 最后加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅啦~ 金黄诱人,香辣脆嫩的小炒荷兰豆就做好啦!一口咬下去,有嚼劲的豆子和嘴里爆开的辣味相互交织在一起,美滋滋~
其实还可以尝试一下其他做法,比如巧克力味的! 把生巧克力用微波炉加热融化,然后放入泡软的粉条,让巧克力完全裹住粉条,然后再放入烤箱烤制酥脆,最后拌上沙拉酱就可以吃啦~外脆里软,味道好极了~