自煮米饭好吃吗？
自煮米饭，我也就去年疫情的时候做过几次，毕竟有电饭锅就可以操作了呀。 先说我的结论：自己做干净又卫生，还便宜，就是味道没有外卖的好吃！（其实我也不懂为啥自己做的味道差一点，难道是电饭锅的锅巴吃的习惯了吗）
做法如下： 准备大米、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱（可选）、白砂糖。 第一步：淘洗大米，不要用冷水浸泡。
第二步：加入生抽+老抽+蚝油+白砂糖，搅拌均匀后盖上盖子。 第三步：打一个鸡蛋进去，搅拌一下。 第四步：加入清水，清水的量和大米持平或者稍微多一点也没关系啦。
第五步：启动电饭煲煮饭程序就OK了哦~ 等饭熟了，打开锅盖，你会看到一层厚厚的锅巴底部~ 用勺子轻轻敲碎，和米饭拌在一起，香喷喷的自制焖饭就完成啦~ 我一般还会加一些青菜进去一起焖，更营养美味哟～ 是不是很简单呢~快动起手来吧~ 我做的锅巴不是很脆的那种，但是很有嚼劲，配着米饭一起吃，绝绝子啊~~~~