炸荷花济南哪家好吃？
作为在济南生活了60多年，离开济南近20年的老太太，看到这个题目，顿时惊起一身汗！ 我小时候，夏天去大明湖玩的时候，经常能看到有人钓荷花（或荷叶），把新鲜的荷叶包着新鲜菱角，或者藕带、莲子回家。当然也有直接炸荷花的，炸好的荷花蘸着辣椒面吃，香脆可口，那是最好吃的油炸食品了。 记得那时候明湖的南边有一片很大的苇塘，里面有很多野生的荷花、荷叶；湖边有村民划着小船卖钓到的荷叶和荷花，两毛钱可以买到很大一把呢。
后来，大明湖的管理部门估计觉得这些野生花卉影响到景区的美观，就组织人进行清整。我最后一次看到在大明湖中大量分布的荷花是1987年前后，那时候我刚刚调到山东省旅游局工作，有一次陪一位外省来的客人逛大明湖，突然看到有几个人坐在船上，船头上放着一桶清水，一个年轻的女子站在船尾，手里拿着一根长长的竹竿，上面系着红线，每艘船经过，她就用红线的另一端蘸一下清水，然后把红线伸到客人的眼前，客人只需按照红线上面的数字付钱就可以买到一束新鲜的荷花。这个情景给我留下了极为深刻的印象，以至于前几年我去西湖游玩的时候，看到有人在船上卖鲜花，顿时想起了当年大明湖畔的场景。
时间真快啊！现在的年轻人可能很难想象没有塑料花、化学染料的天然花，特别是没有化肥农药的天然蔬菜有多美味吧？ 回到这个问题下的答案，基本上都没有吃过真正新鲜的荷花，答主提到的那个饭店是不是真的用新鲜的荷花来做菜，我是深表怀疑的。
其实，真正的美食家是不会在“吃”这种东西上耍滑头的。