云吞放什么青菜好吃?

仇平仇平最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的云吞,是广州一家非常不起眼的“大排档”做的。他们放的是菠菜和豆腐渣(煮云吞的汤是用豆腐渣煲出来的)。 当时我和师兄去吃,要了一个云吞面加蛋。云吞很大颗,里面还有葱花和炒香的芝麻。

味道很鲜,但是一点也不腻;皮和肉结合得非常好,一口咬下去,有嚼劲又不散,汤汁饱满,鲜香味扑鼻而来。 我还喝了一口汤,原来用豆腐渣煲出的汤竟然是淡黄色的,味道很奇妙,我后来再没喝过这样的汤了。

可惜现在这间铺搬到别处去了,不知什么时候能再吃到了……

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