好吃的烧菜有哪些？
作为一个在北方长大，却致力于研究南方菜的吃货答主，这个问题太对我的胃口了！ 话不多说，直接上菜！ 先说一下我心中的烧菜top3吧~ 毛血旺、鱼香茄子煲和土豆牛腩煲。
Top1.毛血旺！这应该是我心中yyds的烧菜了，鲜、辣、香融合得恰到好处，又麻又辣又好吃！里面还有豆芽什么的，非常下饭！一个人吃一大盆都没问题！
Top2.鱼香茄子煲。这个也是巨好吃啊，咸香的鱼肉混着翠绿的葱花，一口下去全是充实感。这个我也很喜欢用锅碗瓢盆一起上，大杂烩的感觉让人特别有幸福感！
Top3.土豆牛腩煲。软糯的土豆夹杂着有嚼劲的牛肉，一口下去满满都是幸福的味道。而且炖得相当入味，不用嚼就知道味道好极了（bushi） 这个是道经典的大菜，家里来客人的时候拿出来非常有面子哦～ 以上三菜可以说是烧菜中的TOP级存在了，下面推荐几个我做过的比较拿手但又不太常见的烧菜。
粉蒸排骨、烤鸡翅根、红烧狮子头（糯米丸子）、干煸豆角、虎皮青椒、剁椒鱼头、菠萝咕咾肉...... 粉蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨换着花样做，保证让你吃得满嘴油花香； 鸡翅根腌一腌、烤一烤，再配上清爽解腻的黄瓜丝，一口咬下去满嘴爆汁； 自己做咸蛋黄馅儿真的太简单了！两勺咸蛋黄加一勺白糖搅和搅和，用来做红豆沙馅儿、紫薯泥、山药泥都可以，简直不要太好用！ 想要试试烧菜的快乐吗？快来看看我的视频！