沙茶豆干好吃吗？
来台湾必吃的零食！ 作为一个在台湾上学三年的人，可以说是天天吃，顿顿吃，最疯狂的一次，一袋240g的豆干，我一个小时不到就瓜分了…… 具体多好吃呢，我的感觉是咸香的回味中带着点花生酱的甜，酥酥脆脆的豆干夹杂着香甜的芝麻，一口咬下去就能感受到台湾小伙伴的热情，“哇~你终于吃到啦～” 如果说哪里的沙茶豆干最好吃，那一定是台式的。不同于厦门所产的豆干，味道厚重，口感扎实；也不同于泉州的豆干，有着独特的香料气息。 台式豆干口感细腻、味道清爽，配着沙茶汤吃更是美妙。不过，要吃到正宗的台式风味可不容易。
首先，买回来的豆干要用清水浸泡几个小时（中间换几次水），才能去掉豆干的苦涩味；其次，煮沙茶汤的时候，不要等到完全沸腾了再下豆腐块，这样容易烂掉哦～ 另外，推荐大家一款超好吃的零食——凤梨酥！ 来自大名鼎鼎的台湾第一饼干品牌“元朗号”，轻咬一口，酥皮就在齿间融化开来，中间的凤梨馅儿酸甜开胃，一口气能吃下一个！
在台湾，有无数条像是这样的老街，而每一条街上都可能埋藏着一家好吃的店，等着我们去发掘。每当吃完一大袋零食，逛完一条热闹的街，看着天边逐渐挂起月亮，心中仿佛有一个声音：“哦~原来台式风味是这样的啊……”