酱时子怎么好吃？
酱肘子的做法比较麻烦，但是非常入味，好吃的停不了嘴。 原料：猪肘子一只、黄酱两袋、酱油两瓶、桂皮一块、大料两颗、干辣椒四个、花椒十几粒、姜三片、白糖适量（调咸淡用）。 制作过程如下： 1.准备材料。
2.把猪肘子上的毛去掉，冲洗干净后放入锅水中，加料酒和姜片，大火煮开，打去浮沫。
3.加入所有的调料，生抽和老抽按比例搭配使用。
4.小火煮约一个小时，关火让酱汤浸泡在肘子上，隔夜即可食用了。 如果是早上做，下午吃的话就无需过夜，五六个小时左右就行了。 吃的时候用筷子夹起放在碗里，配上香菜末、蒜泥等调味品，香喷喷的！