汤圆放红糖好吃吗？
小时候最喜欢吃妈妈煮的红糖芝麻核桃馅汤圆，每次都要吃到肚子滚圆才罢休！ 长大后自己学会做汤圆 第一次做出来的味道跟妈妈做的差太多 于是我又不断改良做法 终于做出了让自己满意的红糖黑芝麻汤圆啦～
食材准备：糯米粉、温水（比自己做包子面粉的分量稍微多一些）、红糖和黑芝麻的比例2：1、熟花生米（也可以不加）、食用油适量 第一种方法：最简单的过油法 把黑芝麻倒入锅中炒熟（可以加点花生米一起炒） 炒熟的香料盛出待用 另起锅，倒入适量的食用油 加入红糖小火慢慢熬制变色（不要完全熬糊哦） 再倒入准备好的黑芝麻炒香 调至小火慢慢熬，要不停的搅拌 直到全部混合均匀并出现胶质感就成功啦！ 第二种方法：比较复杂的烤箱烤制法 同样把黑芝麻倒入锅中炒熟 加入花生一起炒至香喷喷～ 倒出放入碗里，趁热加入糖桂花搅拌均匀待冷却后放入冰箱冷藏过夜。 第二天取出，用手搓散 把糯米粉放在容器里，慢慢添加清水（一点一点的加，不要太少了） 揉成软硬适中的粉团 把粉团平均分成若干份 每份分别团成小球状 全部做好之后我们就来煮一煮吧~ 冷水下锅，煮至浮起再接着煮2分钟关火焖5分钟即可~ 我一般会连汤带水一起吃掉，因为这样才会更香啊～