煮稀饭怎么煮更好吃？
1.食材： 新鲜大米，开水（一定要刚烧开的开水） 配料： 老姜一块、葱结一个、花椒几粒、料酒适量 2.做法：将米淘洗干净后放入清水锅里，然后加入调料开始煮粥模式。 注意：这样处理过的粥会更加的软糯香甜哦~
3.技巧： ①在开水的锅底上，再铺上一层洗净的青菜和胡萝卜，这样能让锅里的水循环起来，让粥更加黏稠好吃；② 在粥快熬好时，适当搅动一下以防止糊底； ③ 在粥里加上少许食盐或白砂糖，会有惊喜效果出现！ ④如果喜欢更糯的口感，可以在粥好了之后关火，盖紧盖子焖上一段时间即可。
5.注意事项： ①不要用冷水煮饭！这样做出来的米饭口感会很差； ② 电饭锅煮好饭后会进入保温状态，此时不要打开盖子，让米饭继续“呼吸”，这样会更香哦~
6.小技巧： 如果用高压锅做饭，水位大概高出米面3cm左右即可。如果用普通锅具，水量可以稍微多一些。这样不容易夹生。