海带作用与功效与作用吗?
海带作用与功效与作用:1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。 2.海带与菠菜、油菜相比,除含有丰富的维生素C、钙、铁之外,还有丰富的碘。
3.我国居民膳食中都缺少碘。碘是甲状腺分泌激素的重要成分之一,缺少了它就会得粗脖子病。粗脖子病地区调查证明:那里的人食入的碘很少。在加碘盐未广泛普及前,多吃些含碘丰富的食物,如海带、紫菜等是有好处的。
4.海带的含碘量达4%~5%。 5.海带中还含有丰富的褐藻胶、碘、甘露醇、淀粉等等,而被大家所熟悉的是,海带含有大量的碘,对人体的作用与功效与作用有非常大的帮助,同时海带还有助于消除痰液的作用。
6.中医认为,海带性味咸、寒,具有消痰平喘、通行百病的作用。
7.海带作为一种食品,它含有一种名叫硫酸多糖的物质,能清除粘附在肺部细胞上的烟尘,对于慢性支气管炎患者来说,食海带有助于消除痰液、镇咳、平喘。
8.此外,海带还具有软坚散结的作用,对于肿瘤患者来说,在放疗,化疗期间食用海带,有助于排除放射性元素。